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所用で県南方面へ奥さんと出かけ、お昼時に下妻市の名店ドラゴンラーメンさんに突入しました。
店名は厳ついですが切れとコクのあるスッキリしたラーメンを提供されています。
広くて小洒落た雰囲気の店内に入り、券売機で自分は「ドラニボ〜煮干しまぜそば」を奥さんは「和風だし正油ラーメン」を購入して一番奥の４人掛けテーブル席へ。
入店が１時近かったので空いているようですね。
食券を渡してから６〜７分ほどでしょうか、プ〜ンと和出汁の良い香りと共に着ラーです。
こちらは奥さんオーダーの清湯系の「和風だし正油ラーメン」です。 少し向きを変えてパシャッとな(笑)
味見をしましたが、プツパツ・モッチリの細麺と節系の旨みが際立った美味しい一品ですねー。
こちらは自分オーダーの「ドラニボ〜煮干しまぜそば」ですよー。
こちらも向きを変えてもう、一枚。
具材は、カットした豚バラチャーシュー・玉ねぎのみじん切り・ネギ・メンマ・珍しいものでクラッシュピーナッツ・海苔２枚・真ん中にナルトが一枚の構成で、見た目も綺麗で食欲アップです。
まぜそばなので、良〜く下からカエシと麺と具材をマゼマゼしていただきます。
太麺は少しワシワシした食感で小麦の風味が強い麺ですね。
全体的には煮干しが強く感じられますが、エグミは一切なくて美味しい一品で刻んだ玉葱とクラッシュピーナッツがとても良い食感で、シャキシャキ＆コリッカリッとして面白いです。
こちらはサイドメニューの水餃子です。
具の美味しさもさることながら、皮がプリッ・モチッとしていてこれもヤミツキになりそうです。
ポン酢風のタレがかかっていますので、サッパリとしてお好みでラー油をかけるといくらでも食べてしまいそうです(笑)
夫婦で美味しい美味しいと言いながら完食して外に出るころには、ほぼ店内は満席状態です。
どうやら自分たちは一番空いている時間に来たようでラッキーでした。
この後、直ぐ近くの「小貝川ふれあい公園に」花と筑波山を撮影に行きましたので、また後ほどアップさせていただきます。
それでは、また・・・
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・・・・下妻市
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