●赤のすいかとトマトはリコピンパワー〜♪ジュースでいただきます（*＾＾）

今日は、なんと･･(＾ｍ＾）今からとってもお世話になる果物すいかの登場です♪
すいか･･すいか･･　もう大好きですね〜
今回、頂いたまるまるのすいかちゃんですので思い切ってジュースにもしてみました。
最初はやっぱり、ぱく〜っ　ていきたいですですからね〜ヾ(＾＾
すいかって４月、５月に生るすいかはとっても甘みがあって美味しいのですよ♪
まだまだお高いのですが･･　ランチ我慢して一度この時期のすいかを食べて見て下さいね！
すいかって･･　あの黒いしま模様があるでしょう･･　あの黒い模様にそって切ると、
表面に種がでないとテレビで言われてたような･･･　
すいかをたたく音で美味しいすいかを見極めるのは有名ですよね♪

これは、すいかだけを種をとりミキサーにかけただけです。左側のジュースです。
あっというまにジュースになりますよ｡｡
作ってみて･･･「え〜〜っ」というほどしっかり「すいか」を主張してくれたんです！！
薄くて水っぽいかな〜と思ってたんですが･･　もちろん　すいかも美味しかったんですが･･
すいかだけのジュースもデザートの主役になれるぐらい美味しかったので驚きでした♪
うれしかった〜（＃＾・＾＃）
すいかは赤いでしょう〜♪もちろん　リコピン作用がありますよ･･
リコピンは、動脈硬化やがんの予防に効果ありですよね！

トマトとすいかのジュースは右側です
もちろん　リコピンと言ったらトマトです｡｡　　それでは、トマトとすいかのジュースを！
野菜の香りってほのかなようですが･･すごく主張します
すいかが消えるぐらいトマトが強いですね！
でも、夏のジュースとしてとっても美味しいですよ！すいかジュースと思ったあれっと思うかなヾ(＾＾；
トマトジュースと思ってのんでもらったらとっても美味しいです〜　
分量にもよるでしょうね･･　
とにかく、この二つは、思いっきりリコピンしてもらいましょう〜♪

スイカの栄養効果
特にカリウムが豊富で１００グラム中１２０ミリグラムも含んでいます。
カリウムにはナトリウムと協力して酸やアルカリ度、水分のバランスの調整をする働きがあり
体内にナトリウムが多いときには、カリウムが汗や尿として体の外に排出されます！
そのため、腎炎、膀胱炎、高血圧の治療に有効に働くのです。
アミノ酸の一種シトルリンが含まれているために、心臓病、糖尿病にも効果的で、漢方の白虎湯と
同じ働きをしてくれます。

種は、脂質やたんぱく質を含みます。中国では、いったすいかの種を前菜にしたり、お菓子に使ってます・湯の中に入れて煮立てると、おいしい出汁がとれるそうです。

皮には、果肉より、利尿の高いシトルリンが豊富です、ぬか漬けにしたりしても美味しいです。
淡白なので炒め物にもあうそうですよ〜　（お漬物しか知りませんでした〜）
軽く塩でもんでから使うと水っぽくならないそうです。豚肉と炒めても･･･

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おはようございますε＝ε＝ε＝( ^o^)/ ブログ拝見させていただきました。 確かに今リコピンって注目されてますよね。 美容液にも使われてるモノありませんでしたっけ？ 私も美容と健康について独学で情報配信してますんで、一度見に来て 下さい(゜-^*)/~ お気に入りに追加させていただきます！

ご訪問ありがとうございます。また 遊びに来て下さいね（*＾＾） 美容と健康は永遠のテーマですね♪