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美味しい食べ物

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                          「ヒューガルデン ホワイト」

             この季節は皆さんも鍋料理を好んで食卓に上がるのではないでしょうか?

             そこで、世界のビール第二段は日本でも好んで飲まれているベルギー代表の

             「ヒューガルデン ホワイト」なんていかがでしょうか?

             フレッシュでフルーテイーな味わい、それほどアルコール度数も高くなく、

             キーンと冷やせば暖かいお鍋にベストフレンド。

             生きた酵母をそのまま瓶詰めしているので、ナチュラルな味わいのビール、
 
             ホワイトビールの特長「白」を前面に主張した、魚貝料理と相性の良い

             ビールなのです。

世界のビール第一段の記事「サミクラウス」はこちら
          ↓
http://blogs.yahoo.co.jp/take_take_g3/26693427.html

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                             「サミクラウス」

冬にはこたつに入り鍋を囲んで夕食、そんなときに冷えたビールが美味しい。

 今日紹介するものはサミクラウス、スイスの「スイス・ハーリマン社」で 醸造されていたのですが生産中止とな

り、今はオーストリアにて同一の原料と酵母を用い醸造しています。スイスドイツ語でサンタクロースという意味の

このビール、1年をかけて醸造し、毎年12月6日のサンタクロースの誕生日にのみ販売されるビールです。

 通常、日本のビールはアルコール度数約5.0%ですがこれは14.0%以上あり、世界で最も度数の高いビール

です。でもなかなか飲みやすいビールです。

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 年末年始とお酒を飲まれた方は多いと思います。

 私ももちろん、忘・新年会で色々とお酒をいただきました。ビールを始め焼酎・ワインと‥‥今年はウィスキーが

自分なりのブームになりそうです。

 20代の頃好んで飲みましたが、ここ数年まで焼酎が主流でした。忘れていた味が最近恋しくなり今年はウィス

キーにこだわってみようと思います。やはり「チョイ悪オヤジ」の似合う酒ですね☆

 写真は国産の最高級ブレンドウィスキー「響30年」香り、味わいとトップクラス、なかなか味わえない貴重なウィ

スキーです。

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 今日は昼からワインを試飲しながら仕事の話、独自の流通ルートで販売している会社の方とワイン談議です。

何種類かのワインを飲ませていただいたので上機嫌になってしまったタケさんです。

 私のお勧めの赤のスパークリンがワインがあるか聞いたのですが、やはり取り扱ったことが無いみたいで、東

京本社に確認してもらうことにしました。微発泡の赤のスパークリングワインに出会えるのでしょうか?期待を

しながらの試飲会でした。

 11月16日ボジョレ・ヌーヴォーの解禁日ですね、最近は年に一度の楽しみにもなりましたね、皆さんは何

か計画していますか?お洒落に一本食卓においてみてはいかがでしょうか?

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