仙台喜助の牛タン＆大阪のワイン

先日頂いた日本のワイン。
その方が今お気に入りだとのことで、ぜひ味わってみてとわざわざお持ち下さいました
ありがとうございます♪
やったね(*￣ー￣)ｖ

さて、ワインは大阪羽曳野の仲村ワイン工房のカベルネ・ソーヴィニヨンです。
開栓直後、ボトル口からハチミツが香ってきます。
控えめなカシス、タンニン、酸があって涼しげな感じ、いいですねー。
カリフォルニアなどのカベルネ・ソーヴィニヨンは正直苦手なのですが、
この少し若く青い感じ（でもピーマンはない）が個人的にはとっても好きです。

で、週末、たまたま家にあった仙台の人気店『喜助』の牛タン塩味＆たれ味とともに頂いてみたところ。。

おぅっ！
ベストマッチング！！＼(*T▽T*)／
仙台と大阪のコラボレーションバンザイ！
いやはや、『喜助』の牛タンほんと美味しいんですけど〜。
取寄せしようかな〜♪

ちなみに、翌日ホルモン塩焼きそばと一緒に頂いてみましたが、

これはあまり相性は良くありませんでした。
ホルモンだから良いかと思ってみたのですが、、、
ちなみにソース味はもっと相性は悪く・・・

＊オマケ＊

 

昨日のおやつは

『京都 竹路庵』のかしわ餅（みそあん）とくず餅（柚子あん）
みそあんって食べたことなかったのでぜひ食べてみたかったのです！

しかし、かしわ餅はやっぱりこしあんが良いなかな〜と思った次第( ´△｀)

CSの青い香りが野菜料理や和食にあうのではないかと思っています。但し,ミディアムボディーで新樽効かせないことが条件ですね。大阪のCSはこの目的にはぴったりですね。

大阪と仙台のコラボって良いですね
牛タンとお菓子のセットがあればもっと良いのにねー

私も土曜日に美味しい牛たんを食べてきました。
車だったので 烏龍茶でした。。。。。

仙台の牛タンと大阪ワインの組み合わせなのですね〜♪
それから、柏餅...みそあんですか〜〜〜美味しそうです！！

ぽち☆

仙台に通い続けているのに「喜助」牛タン、まだ縁がないです。。
まず足元を見直さねば！(^_^.)

その牛タンは絶対美味しい！

しかし、みそあんに柚子餡、食べたい〜(*^。^*)
私も絶対こしあん！

たけとっちーさん♪わ〜いいんだ！には、無縁の下戸です！しかしアルコールな駄目な僕でも、「鳥頭サブロー」のご縁スープはたったの５円なので助かります！あはは♪

Juransonさま＞確かに和食に樽の香りは×なの、共感いたします！
日本のＣＳは本当にぴったりでした。

masaさま＞牛タンとお菓子のセット！
どちらも好きなのでもしあれば目が輝きますw(*ﾟoﾟ*)w

なすさま＞美味しい牛たん、本当はビールが欲しいところでしたね〜。

ロゼリーさま＞牛タンは仙台が有名ですもの♪
柏餅、、実はやっぱりこしあんが美味しかったです・・・

kikumさま＞そういうもんですよね(^^)
仙台は他に美味しいものだらけなので、なかなか喜助の順番まわってこない？？

Greenさま＞みそあん、柚子あん・・どうしても新しいものに目移りするんですよね〜ヾ(・ε・。)
でもやっぱりこしあん！最高！！

し〜やんさま＞ご訪問ありがとうございます！
先日は美味しかったです〜♪
アルコールなしでもぜひまたご一緒に盛り上がりたいです！