Essen&Trinken

ドイツ白ワイン ヴァイサーブルグンダー

「ヴァイサーブルグンダー D.Q. トロッケン 2013年/ドイツ ミッテルライン トニーヨースト醸造所」

数年ぶりの再開(^-^;
いつのまにやら時代は進み、スマホで書きやすくなったので…

早速ですが、このワインは先日ドイツワイン試飲会で開けたもの。
観光で有名なライン河下りの船に乗ると、その途中にバッハラッハという街があり、そこにトニーヨースト醸造所はあります。

私は10年以上前から好きな蔵元で、１度だけ訪問したことがあります。
試飲室が併設されていて、訪問客は(たぶん)いつでも試飲出来るようです。

「ヴァイサーブルグンダー D.Q.トロッケン 2013年/ドイツ ミッテルライン トニーヨースト醸造所」
最初はレモンなど柑橘の爽やかな香りと味を感じ、その後じんわり蜜が広がります。
口の中はハチミツをかけた柑橘やら、トロピカルなパインやらでいっぱいになります。
雑味はなく上品で綺麗です(*´ω｀*)

ワンコ3匹ご紹介(*´-`)

ミッテルライン白リースリング

関西はここ数日良い天気が続いていまして。
今日も最初はめっちゃ晴れてたのに、さっきから遠くで雷が鳴り始め・・・
パラパラ降ったりして現在は曇っております。

さて、ワインはライン河下りの途中にある町、バッハラッハにある醸造所 トニー･ヨーストの一番の畑ハーンからのやや甘口ワインです。
カビネットとはいえややお高めのワインです♪

『バッハラッヒャー ハーン リースリング カビネット 07年 750ml 3,500円
/ドイツ ミッテルライン トニー･ヨースト醸造所』
http://www.shop-mitsuya.com/SHOP/MR-20.html

ハーンの畑のワインといえばトニー･ヨーストということで、ハーン＝鶏がシンボルマークとなっています。
また、今はすべてスクリューキャップを採用しているそうです。

白い花束の香り、柑橘系の心地良い苦味のある味わい、酸も結構あります。
トニー・ヨーストのワインには清涼感というか、透明感をいつも感じてしまいます。
ライン河にはローレライという船乗りを惑わす美しい歌声の乙女の伝説がありますが、
ちょうど金髪の長い髪を持つ乙女のような？(飛躍しすぎ・・）
まぁお気に入り醸造所なので、だいたい何を飲んでも美味しいのですが。f^^;)

ちなみに冷蔵庫に入れてあった既に開栓10日目を昨晩飲んでみました。
さすがに10日目なので苦味がえらく出てしまいバランスが悪くなっていましたが、
炭酸とワインを半々でグラスに注ぎ、ショーレでゴクゴクいきました。
ちょい汗流しての風呂上りのよく冷えたワインも最高です。(オヤジです。)