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先週末、久しぶりにいつものメンバーでの女子会が行われました♪
それも料理人付きv(￣ｰ￣)vｲｴｲ 女子はただ座って、お料理が運ばれワインがグラスに注がれるのを待つだけで良いという
夢のようなワインパーティ♪
さ、席に着くや否やまずは軽くソーヴィニヨンの泡で喉を少しうるおして・・・
まず最初はパトリス・マルクのシャンパーニュ、キュベ・ノワール・エ・ブランで乾杯！
シャルドネ、ピノ・ノアール、ピノ・ムニエのキュヴェで36ヶ月熟成です。
前菜は色々なものが少しづつワンプレートに。
マグロやアボガドにはわさびSCOやYUZU Scoを少しつけるのですが、
これがめちゃ美味しいのです！
私にも真似出来そう〜。 お次はドイツ フランケンのリースリング グローセスゲヴェックス 2006と白ソーセージ
やっぱりドイツワインと合いますね〜(*^-ﾟ)vｨｪｨ♪
フランケンはバロック建築で有名なヴュルツブルグのレジデンス宮殿のスタートリッヒャーホーフケラーのものです。
グラスに入れておくと、だんだんと甘い蜜ロウの香りが立ち上ってきて、めちゃめちゃ美味しかった！
グラス左は同じくドイツ。 ナーエのショット醸造所のポルトギーザー ロゼ 2009です。
ショット醸造所は私がドイツでお世話になっていた蔵、今は息子さんが醸造を引き継がれています。
こちらのワイン、少し甘みを感じるロゼ。
レバーペーストをバゲットにぬって一緒に食べたのですが、コレはオススメ！
さて、次はフランス ロワールのオーペロンのトゥーレーヌ・ソーヴィニヨン・ヴィエイエ・ヴィーニュ2010。
ボンゴレ・ビアンコでなくって、ボンゴレなんだっけ？
うぅ、忘れた・・・
このパスタ、本当に美味しくって(*´∇｀*）☆☆☆星三つです。
塩加減絶妙で、ワインともバッチリでした。
メインはローストビーフｵｵｰw(*ﾟoﾟ*)w
ピンクが美しい！！
表面を焼いた後、低温のオーブンでじっくり焼いたそう・・・
柔らかいのなんのって・・・
ホースラディッシュを付けていただくのですが、ソースなぞ何もいらなかったです。
ワイン（グラス左）は、マキコレの日本初入荷メドック、シャトー・ロール・デ・テール2009。
メルロー65、カベルネソーヴィニヨン35、新樽と一年樽を使い18ヶ月熟成→ノンフィルター瓶詰め。
生産は2100本のみの限定レア商品。
これがまた、丸みがあって柔らかくて、滑らかで果実溢れてて。
予想以上に美味しくてビックリです。
これはぜひオススメします。メルロー好きの友人にも速攻すすめようと思っています。
後で出たチョコレートケーキとの相性も抜群！
赤もう一本（グラス右）は、今のマキコレを代表するフォラン・アルベレが造る
ペルナン・ベルジュレス レ・フィショー2005。
3時間ほど前に抜栓してあったのですが、グラスの中でまだグッと何か開ききっていないようでした。
これはじっくり飲むワインです。
ワインとドライフルーツなどで何時間も過ごせてしまいそうです。
最後にはA子ちゃんがケーキを用意してくれましたっ ｻﾝｷｭｩ♪(o￣∇￣)/
そして、他のメンバーからはレモンバームのお土産も・・・
ケーキに合わせて甘いワインをホストより出して頂きました。
何のワインか・・・写真もメモもとりわすれた・・・テンション上がりすぎ(Ｔ＿Ｔ）
じゃんけんでケーキを選ぶ順番を選ぶという公平なやり方で、
ケーキをめぐって血を見る争いは避けられました(￣∇￣ﾉﾉ
本当に美味しいケーキでした！チョコレートケーキが絶品！！
これは争いがおこること間違いなし。
今度はぜひ自分で買ってみます〜。
L!AVENUE（ラヴニュー）
ワインの写真も皆との記念写真も撮らずに、結局最後はあわてて帰っちゃいました。
発つ鳥後を濁す状態・・・すいません。
とにかく楽しい時間、皆さんありがとうございました！
一応ワインはこんな感じ。後で集めてみました。
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ワイン会
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コメント（14）
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今月初めに『マキコレ フランスワイン試飲会』を行いました。
今更で す、すいませんm(*- -*)m 今回が第2回目・・・ お客様に来て頂けるか大変不安だったのですが、 なんとなんと！ 土日共に大盛況！！w(*ﾟoﾟ*)w 会場が狭くて窮屈な思いをさせてしまった方、申し訳ありませんでした！ さて、今回は全部で27種類のマキコレワインをご用意いたしました。
スパークリング2種、白12種、赤11種、ロゼ2種す。 どれもまんべんなく試飲いただいたのですが、
少し気温が高かったこともあり、スパークリングがよく出ましたよ。 ＊スパークリングのうちの1種はシャンパーニュ
白発泡：パトリス・マルク グランキュヴェ 瓶内熟成5年という手間をかけたクオリティ高い逸品！ 明らかに奥行きが違う味わいでした。 ＊最もお高い(*'▽'*)ワイン（左から）
白：ムルソー クロ・デ・ザンブル2002年/アルノー・アント 滑らかで緻密、この造り手でなければ味わえない感動があります。 実は二日目の方が完全美味しかった・・・一日目の方すいません・・・(´＿｀｡) 赤：アロース・コルトン 1er クロ・デ・シャピートル2004年/フォラン・アルベレ 繊細かつ芯の強い、まさしく美しいワインです。 自分へのご褒美用にという方も。 ＊売れ筋白ワイン（左から）
ピノ・グリ ステインウェッグ2007年/アルザス フライト シルヴァネール2009年/アルザス フライト どちらもアルザスで超自然にワインを造るフライト醸造所のもの。
ピノ・グリは驚きの甘口タイプでしっとり滑らか。 シルヴァネールはコストパフォーマンスの良さ抜群でバランスも良く、オールマイティな一本。 ＊売れ筋赤ワイン（左から）
コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ キュヴェ・デ・クロ2009年/ローヌ レ・ザフィラント シラー100％の力強く凝縮したワイン。しかもエレガント。 そんなに安くないワインなのですがかなり人気でした。 ブルゴーニュ・グラン・オルディネール2007年/ブルゴーニュ ミッシェル・マルタン やわらかでフルーティな毎日の食卓にぴったりのワイン。 今とても飲み頃でコストパフォーマンス満点！ということで人気でした。 総じてマキコレワインはどれも間違いない美味しさでした。
次は秋に・・・乞うご期待！！
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楽しかった２２７会の次の日はmasaさんが企画してくださったランチに参加しました。
場所はお魚イタリアンのデル・カピターノさん。 予約して下さっていたのですんなり席につけましたが、 入れずに断念し帰られるお客様と多数すれ違いました。 人気のお店なのですね！！ masaさん、素敵なお店をご予約ありがとうございます。
前菜はボリュームたっぷり！
カルパッチには仙台名物牛タンのスモークも。 メインは数皿から選べ、私はリゾットをチョイス。
春キャベツとソーセージです。
その後デザートとカフェ。（写真忘れ） ワインは・・・赤白1本づつを10人で頼みました。 皆さんは飲まれていましたが、私は白をちょこっと飲んだだけ・・・トホホ。 本当に皆さん胃腸がお強い〜！ その後、牛タンで有名な利休さんに寄り持ち帰りようの牛タンを買い、
駅下のケヤキさんでは日本酒を買い、
駅前の出店では佃煮を買い・・・
どんだけ買うねん、と自分で自分に突っ込みつつ。。
ようやく空港行きの電車に乗りました。 桜を使ったアレンジですごく大きなものでビックリ！ 生け花・・といっても、これだけ大きなもの。 出来上がった全体のイメージって最初からわかってて生けるのかなぁ。 素朴な疑問です〜。 またもや空港でも和菓子なぞを物色し、 仙台名物ずんだのシェイクも一応飲んで、いざ飛行機で大阪へ。 プロペラ機で結構ゆれた〜。 順調に自宅へ帰り、お土産に買った牛タンのお弁当を食べて二日目を締めくくりました。 また仙台へゆっくり行きたいです、温泉にもつかりたいなぁ。 お世話になった皆様、どうもありがとうございました。 このたび東北で買ったお土産はコチラ。 行きに持ってたワイン2本無くなったのに、結局帰りの方が重かったデス。 浦霞のしぼりたて、今だけ限定と言われると弱い！
一の蔵の発泡日本酒すず音とひめぜん小瓶。 駅前で売っていたちりめんくるみとくるみ小女子。 これがめっちゃ好きなんで、思わず買ってしまった。。
甘くってあったかご飯と食べてもそのままでも、とにかくやめられないのです。
ずんだ餅にすべきか超迷った結果。 「仙台味噌ゆべし」と「かもめの玉子イチゴ」という、またもや限定ものを買いました。
かもめの玉子めっちゃ好きやねん〜。 |
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あぁ、皆さんとっくにアップされていますが、
私もご一緒させていただいたことをご報告いたします。 第三回目を迎える全国のワイン好きの集まり、２２７会は今年は仙台にて開催です。
遠くはイタリア、アメリカからも来て下さって57名ものメンバーが集結し、 それぞれが好きなワインを持ち込んでのいつもの会で再会を喜び合いました。 色々なことのあった一年でしたが、元気なお顔を拝見し話をさせていただけてとても嬉しかったです。 大変楽しい時間を過ごせました。
皆様ありがとうございました。 東北チーム、特にJuransonさん、Masaさんのご尽力に厚く御礼申し上げます。
ということで、写真だけ・・・ 会場はラ・ペさん。
グラスがずらっと並べられ、準備万端！ 素敵なフラワーアレンジメントはロゼリーさん、イースターを意識したタマゴ（なんと生卵！） 今回もあまり食べられず・・・喋ってたら時間が過ぎる。 ワインもあまり飲んでない・・・一体私は何してたんだ！？ 東北ワインコーナーも！ 乾杯はもちろん東北のスパークリングです！ takutakuさん＆徒然さん＆winoさんで必死にコルクを抜いています！ 全部で75本（だったけ？） とにかく数が多い、抜いても抜いても・・・ そして、Juransonさんのバースディヴィンテージは今年も大変苦労されたような・・・ やはりフランスが一番多く、 また冷やしたいものも多く、ワインクーラーからはみ出ちゃってます。 ワインにはそれぞれ持ってこられた方のお名前プレートがつけられています。 素晴らしい〜（＞。＜） 東北の方々、海外からのゲストの方々のお話をいただきました。 こうやって元気に顔を合わせることができたシアワセと、皆さんとの縁を改めて感じることができました。 お店の奥に陣取って、残りのワインも持ち込みさせていただき、 完全に酔っ払い集団・・・ お店の方スイマセン。 大丈夫だったかな？ 二次会後、お決まりパターンで一部の方はラーメンへGo！！ 私は帰りました・・・無理デス・・・ 皆さん本当に強靭な胃袋をお持ちです！ ホテルに帰っても頭グルグル〜してました。 （翌日へ続く） LA PAIX（ラ・ペ） 仙台市青葉区一番町3-7-1 電力ビルB1F Bonne Place（ボンヌ・プラス）
宮城県仙台市青葉区 一番町4丁目3-11 2M4・3ビル1F |
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☆大変遅ればせながらの転載でございます・・・スイマセン・・・
既にたくさんの方からのご参加ご連絡いただいていると聞いております。
まだまだ先だと思っていたら、もう2ヶ月を切りましたね！楽しみだなぁ〜♪
震災から１０日後の３月２１日。
関西支部のミーティングにて…。
何かできることはないだろうか、と話し合った結果、第３回全国大会の東北開催を提案させていただきました。
その後、東北支部の皆様にご尽力いただき、
第３回大会は、３月１０日(土) 仙台での開催となりました。 大震災からちょうど１年。
この日程に関しては、いろいろなご意見もあったと聞いております。 しかし、
この１年間を乗り越えてきた力、 この１年間の様々な想い。 亡くなられた多くの方々への追悼の祈りと、
被災から一歩一歩立ち上がり、前に向かって歩んでおられる皆様へ敬意の念をこめつつ･･･。 ゆっくりと語り合い、またこうして集いワインを酌み交わせるよろこびと、
命の大切さ、人と人との絆の大切さを感じながら、共にひとときを過ごせたらと思います。 ワインラヴァーの、２２７会の絆で、
少しでも東北を応援し、 そしてがんばっておられる東北の皆様から、 私たち一人ひとりが元気をいただく…。 そんな時間にできたらと願っております。
ぜひ、皆様のご参加をお待ちしております。お友達も、ぜひお誘いください。
第３回２２７会実行委員会
【実行委員会】
・実行委員長 Juransonさん ・実行副委員長 kikumさん |
