田舎発！気まぐれブログ？ by たけ＠ながの

アジ釣り♪

例年だと4月の中旬あたりから40㎝オーバーの大アジが釣れ始めると夜釣りで出撃するのだが、

今年はなかなか行けず気が付けばシーズンも終盤近くに数回の釣行…。

 

サイズはすっかり落ちて30㎝超えればグッドサイズです。

 

 

釣り自体も面白いのですが、何よりも食べて美味しいのが魅力☆

刺身はもちろんですが、干物にしても塩焼きでも美味しいですよね！

 

 

 

 

 

 

 

 

やっぱりアジ釣りはヤメラレナイ！

来年も行きまっせ〜☆

 

今年の黒鯛…

イナダのシーズンとほぼ同時期に黒鯛のノッコミが始まります！

 

毎年1回は釣り仲間のShimoさんと同行させてもらい、なんとか顔を拝ませて頂いてます。

 

 

今年も2回ほどご一緒させて頂いたのですが、これがとにかく渋い…。

釣れる人はピンポイントで釣れているのだが自分にはさっぱり…。（涙）

 

 

結局どうなるかといえば？？？

 

 

それでもなんとか頑張って！

 

ちんた…。（号泣）

 

 

 

来年リベンジ確定です！

 

 

 

 

ＨＧ上越！久しぶりの夜釣り♪

桜の花も散るとボチボチＨＧ（新潟上越）ではクロダイのノッコミが始まり、

イワシやイナダなどの青物、それから大好きなアジ釣りのシーズンです！o(*▼▼*)o ﾜｸﾜｸ･･

 

ＧＷ！天気も最高！

じっとしてられず、お弁当を持って行ってきました♪

 

上越に向かう途中の山では、まだまだ桜がキレイですよ〜☆

 

 

時間は夕方の4時過ぎ、直江津港に到着すると港内の様子を見て回ります。

するとイナダが港全体に回っているようで、港内のどこでもイナダが釣れていますね☆

 

それにしてもとにかく釣り人が多いですねぇ。

狙っていたポイントに入るのですが、こちらもイナダ釣りの人が結構います…。

 

とりあえず夜釣りの準備をすると、

弁当を食べならがら周囲でイナダ釣りをしている人達の様子をみます。

 

弁当＆ビール！まいう〜♪

 

で、みなさんハリキッテ釣っているイナダなんですが、これがとにかく釣れまくり！

サイズは40㎝前後、大きいもので42〜43cmがほぼ入れ食い状態です！

 

みなんさん釣った魚どうするんだろう？と思いながら見ていると？？？

 

隣の人は40㎝以上のサイズをオールキープ！

当然クーラーには入りきらず、デッカイごみ袋一杯に魚が入ってます…。（汗）

 

さらに別の人達はクーラーも何も持ってません…？

この人はただ釣るだけ釣ってすべてリリース…。引きが楽しいのかな？？？

 

で、自分も日が暮れるまでのしばらくの間ジグをキャストしてみます♪

 

すると、一投目からジグの後ろに数匹のイナダの魚影が見えます。

そしてそのままヒット！40㎝そこそこのイナダです♪

 

 

それから約1時間、、、とにかく釣れます！

40㎝オーバーだけキープしますが、我が家で食べる分なら2匹もあれば十分！（汗）

 

周囲の人はやめる気配もありませんが、自分はもういいですぅ。。。

ルアーロッドはしまっちゃいます。

 

それからイナダが釣れなくなる日暮れまでは再びビール片手に他の人達を見学です。

なんだかみなさんの釣りの勢いが怖いっす…。釣り過ぎです…。（大汗）

 

ルアーマンがいなくなってようやく夜釣りを始めたのは、すっかり日が落ちて暗くなってから…。

 

アジこいよ〜！(｡･_･｡)/ﾎﾟｲｯ!!⌒

 

ウキはしもるけど入りきらず…？

回収してみればハリがないっす…。アイツだな、、、ぐ〜ふ〜>ﾟ))))彡

 

またハリないっす…。

 

今度はウキが入った！アジか！？

クロソイだ…。

 

今度こそ！

またクロソイ。。。

 

次こそ！いい引きだぞ！これは40UPの大アジか！？

が、40UPのマサバ！これは嬉しい外道だ♪

 

生きてるうちに腹を出して刺身で♪

と思って下処理しようと思ったら海にポロリ…。（号泣）

 

で、やっときたアジ！

ち、小さい…。30㎝ほどだろうか…？

 

おっ！今度はなかなか引くぞ！？

イ、イナダですか！（涙）

 

またフグ、、、

 

やっときたアジ！小さいけど…。

 

と、こんな感じ…。

疲れたので今日はこれくらいで勘弁してやります！(w＿−； ｳｩ･･

 

 

〜今回の釣果〜

 

何時までこの状況が続くか分かりませんが、直江津周辺はサーフ、港内を含め爆釣！

凄い数のイナダが入ってます♪

 

ＧＷ後半も天気は良さそうです！絶好の外出日和！？

ファミリー、お子様連れ、彼女連れでも楽しい釣りが出来そうな気配ですね♪

 

 

 

〜アジの盛り合わせ〜

タタキ、ナメロウ、コチュジャン和えタタキ、刺身で！

 

 

〜クロソイのお造り〜

薄造りにしましたが、歯ごたえ、甘み最高です☆

 

 

〜鰆（サゴシ）のタタキ〜

我が家の定番！薬味たっぷりで頂きます♪

 

 

〜イナダの香草焼き〜

決して不味くはないのですが、

どちらかといえばメジナとか黒鯛が合うかも？

 

 

〜イナダのソテー　トマトソース〜

試しに作ってみたら意外にトマトソースとの相性ヨシ！

おススメです☆

 

 

〜イナダのタタキ〜

残ったらガワにしようと思ったのですが、ツマミで完食でした！

『イナダのガワ（冷汁）レシピ』

 

 

〜イナダのユッケ風〜

基本的に熱々ごはん＆卵黄！そして刻み海苔で頂きます！美味いっす♪

『刺身のユッケ風レシピ』

 

 

〜イナダのブイヤベース〜

久しぶりに作りました！やっぱり美味いですよねぇ〜☆

『ブイヤベースのレシピ』

 

 

今回はアジはイマイチでしたが、まだまだ6月までは30㎝オーバーを中心に数釣りが出来ます！

もちろん黒鯛のノッコミも同シーズン！

 

アジ釣りメインでシーズンを遊びたいと思います♪

 

 

コッパ100匹！

秋イカ釣り終わると、ボチボチ秋磯のシーズンですね！

 

ここ数年は仕事でなかなか週末に連休が取れず、大好きな伊豆方面への釣行に行けません…。

今年も同様に連休が取れないこのシーズンです。

 

そんなモヤモヤしたところへウッチーさんから釣りのお誘いです。

 

釣行先はＨＧでは凪も安定している魚津港！

ここはとにかく１年中コッパメジナがハンパない数…。

 

それでも久しぶりのフカセコンビにはちょうど良いリハビリ場所？？？

 

朝一はジグをキャストしますが、ワンヒット＆足元でブレイク…。

 

それからはいよいよコッパメジナとの戦いです！

ひたすら釣りまくります！！！

 

結局付けエサが全てなくなるまで釣りきり、トータルで80匹ほど釣りました。

最終的にはもうコッパの顔を見るのが嫌になり終了です…。

 

 

キープしたクーラー満タンの魚は、そのほとんとが実家で干物＆味噌漬けとなり

それから南蛮漬け、竜田揚げと美味しいお酒のアテに♪

 

 

 

竜田揚げは普段魚を食べないという大学生の子たちに食べさせてあげると

「美味い！」と連呼しながら大量に揚げたてを食いまくり！

 

見ている自分が気持ち悪くなるほどの食いっぷりでした…。（汗）

 

 

 

下はウッチーさんの磯釣りVer.です♪

 

　

 

 

アジ釣り撃沈…。

日曜日の午後、予報をチェックしてみると北風ながら波も風も収まる予報です

 

それから準備をして海に着いたのが夕方です。

実際に海に立ってみると、これが結構な北風と波気…。

 

黒鯛釣りには良さそうだけど、アジ釣りには最悪のコンディション？？？

ポイントの移動も考えたけど、なんだか面倒なのでいつものポイントで適当に遊んで帰ります

 

 

期待の夕マヅメになりましたが、風も波も変わらず…。

おまけに凄いフグ！

 

そんな中で細長いメーター超えのお魚がヒット…。

なんとなくボーズの予感がしたのでクーラーへ突っ込んでみました

 

日が落ちて電気ウキの灯りがキレイになった頃に

ようやく数匹の本命の姿をみましたがポロリを含めても二桁に及ばない釣果…。

 

早々に気配もなくなり再びのフグ天国になり撤収です！

残念！

 

 

 

25㎝ほどのサイズですが、体高もあって美味しそうな黄アジでした

沢山釣れたら干物の予定でしたが、、、、

 

なのでワンパターンだけど刺身で

 

 

美味なり

 

 

 

で、その細長い魚

 

 

多分みなさんの想像通りの『ダツ』でした

 

あまり美味しいと言われない魚ですが、今回はコイツを頂いてみたいと思います☆

10年位前に一度刺身で食べたことがあるのですが、確かに美味しかった覚えがない…？

 

こんな１ｍ以上ある魚なんですが、腹骨回りは骨が邪魔で肉もなく食べられないので

実際に捌いてみると食べる部分はほとんどありません。

 

おまけに骨の部分が青いのでちょっと食欲が失せます…？

 

　

 

それでも腹身はピカピカ光って美味しそうです！

身も全体に締まっていてそれなりに美味そうな気配なんですが？？？

 

　

 

細見の柵にし、皮を引いた感じは、なんだか大型のサヨリのような感じです

そこで最初は薄造りにしようと思ったのですが、サヨリなどと同様に糸造りにすることにしました

 

 

出来ました！

ダツの糸造りです

 

実際に食べてみると臭みなども一切なく、口にしてみるとほんのり甘みもあるし、

またしっかりした身の食感がグッドです

 

なんとなく臭みがあるのでは？

と、最初はショウガ醤油で最初頂きましたが、結果わさび醤油が合います♪

 

確かに物凄く美味しい魚ではないかもしれませんが、個人的には全然アリ

 

多分ですが、普通に刺身にすると淡白過ぎてしまうのかも知れませんね？

そんな訳で刺身で食べるなら『糸造り』がお奨めですよ