私の日々の事

出来上がり、食べ頃はいつ？？？

　　　　　水屋の暗い棚に置いて　毎日　水替えるといいらしい！！！

水替え　忘れないようにしなくっちゃ！！！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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簡単減塩漬物

　　　昨日　テレビで見ましたので　早速　　作ってみました。

　　　一晩おいて　今朝　食べたら　　『　あらッ　美味しい！！！！　』

　

　　　　　テレビでは　白い普通の蕪でやってましたが

　　　　　私は　津田カブで　漬けました。

　　　　　糠みそにも漬けましたが　こちらが手軽でおいしいです。

蕪　　２５０ｇ

　味噌　　大さじ　２杯

お試しあれ！！　　　味噌のまま食べるんですよ〜〜〜〜

大根でもいいかも

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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雨模様だけど畑に行ってきましたよ〜〜

　　　　　サトイモ　貰ったので　今晩豚汁しようと

　　　　　小さいけど　ダイコン　人参抜きまして

　　　　　津田カブ　山東白菜も抜いてきました。

　

　　　ハナナに花芽あったので　少し

　　　アスパラナ　ブロッコリー　　ネギ　ちょびっととってきました。

山クラゲ　いっぱい植えてますよ〜〜〜

それにしてもよく降ります〜〜〜

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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栗ごはん

　　　　秋に　山栗　ひらってた小さいのを湯がいて　冷蔵庫に入れていました。

　　　　　　ので　　今日　クリご飯にしてみました。

　　　　　　美味しかったァ〜〜〜

　　　　　　　鬼皮剥いだら　渋皮もきれいに外れました。

　　　朝から　水に浸けて置いて柔らかくなったのを出汁と塩　醤油で煮ました。

　　　　　　　今晩から水曜まで雨模様で寒いです！！！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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秋の手作り酵素作ります

　　材料大きめに切って　　魔法の粉　入れて　毎日　混ぜ混ぜして　

　　１週間したら　魔法の液体入れて　濾して　出来上がりです。

　

　　　　　　　　　春は　梅で作りました。

　

　　　　　　　　　　体調良いですよ〜〜

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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