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(ｏ￣∀￣)ノ”ぁぃ
さっきの記事にＵＰした収穫したてのハラペーニョで、さっそくソースを
作ってみました♪
っと、まずは作り方の検索を〜、っと思い探したら。。。
ｗ(￣△￣;)ｗおおっ!意外と簡単じゃん！？
つうことで本日のレシピっと。。。
材料
ハラペーニョ・・・１００ｇ
お酢・・・１００ｇ
塩・・・１０ｇ
・ハラペーニョとお酢をどろどろになるまで、ミキサーにかけます。
（このとき、ハラペーニョは、種もろとも入れます）
・鍋に塩と、ミキサーにかけたハラペーニョたちを入れ、火にかけ
煮だったら火を弱くして、かき混ぜながら５〜６分煮つめて完成。
・完成したソースは、煮沸消毒した小瓶にいれ冷ましてから、冷蔵庫
にて保存します。（これで、一年間はもつそうです）
出来上がったソースは、ピザやパスタなどに使うと、(・ω・)bグッ
この夏を、辛いもん食って乗り切ろう！！
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ユッキー♪の超適当なクッキング
うんうん辛いけどあとひくんだよねぇ＾＾
うちも既製品だけど冷蔵庫にあるよ＾＾マスタード感覚でウインナーとかにつけたり鶏唐につけたり・・・・そっか自分で作れるんだぁ・・・・ってか・・・
ハラペーニョの元形を仕入れてこないと・・・・＾＾；
2012/7/26(木) 午後 7:50
あっ！
ジャムじゃないのね。
2012/7/26(木) 午後 8:28
はっぴいちゃん＞( ノﾟДﾟ)おはよう
使う材料は、既製品と同じだよ〜。（メーカーは違うかもだけど）
まだ食べてないからわからんけど、いい感じに仕上がりました＾＾
生のハラペーニョって、売ってんのかな？？？
手に入れたら、是非作ってみてちょ〜♪
2012/7/27(金) 午前 11:20
龍馬しゃん＞( ノﾟДﾟ)おはよう
・・・・・ジャムに見える？？？・・・・・
パンに塗ったのを冷凍して、送ったろか？？？
食べてみて、感想教えてくんろ。。。。Ψ(｀∀´)Ψヶヶヶ
2012/7/27(金) 午前 11:23
うちにいつもジャム送ってくれるビンだぁ〜κ( ` ▽´)κ
これ、イイね!
辛い物好きにはもってこいだわつ！
イイね!だからイイね!(σ・∀・)σﾎﾟﾁ☆
2012/7/27(金) 午後 9:55
ママちゃん＞あ、気がついちゃった？ぷ(*≧ｍ≦*)ププッ
作るには作ったんだけど、まだ食してないもんでいかんとも言いがたい＾＾；
明日くってみんべ。
ぽっちっと、♪♪♪ d(｀Д´)b♪♪♪ｻﾝｷｭｰ
2012/7/28(土) 午前 0:42