初めての味噌作り

こんな時間に、ひっそりと更新。。。((((((〜　´∀｀)〜ｺｿｺｿ…

 

どうも〜、只今休業中の果物売り場担当の女、ユッキー♪でし！

 

何かとお友達やファン様に、ご心配おかけしとります。<(_ _)>

 

おかげさんで、順調に回復に向かっております。

 

んでもって、来週から仕事に復帰も決まりました。

 

さぁ、休んだ分、頑張らねば〜！！無理ない程度にですけど。

 

そんな休業中の先週、少し前に注文していた、手作り味噌セットが

 

届きました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

このセットに、水を入れて混ぜるだけの簡単なセットです。

 

なんせ、味噌作りなんて初めてなもんで、失敗すんのやだしね。

 

これで何回か作って慣れてきたら、本格的なセットを

 

買ってみようかなと思ってます。

 

これね、ご丁寧に説明書までついてるんですよ。

 

 

 

 

 

 

 

これで、失敗の心配無しってことです！

 

と言いたいとこですが、実は米味噌の方の水の分量を

 

間違えてしまった。。。。。

 

先に麦味噌の方を作ったんだけど、米味噌の水の分量も同じだと

 

思い込んで作ってしまったもんだから大変！！

 

混ぜてる途中で説明書見て(;￣Д￣)なんじゃと?！

 

Σ(・∀・|||)ｹﾞｯ!!

 

水の分量、半分で良かった！！ｱﾜﾜ ヽ(´Д｀;≡;´Д｀)丿 ｱﾜﾜ

 

あわてて電話で問い合わせたところ、同じのをもうワンセット

 

買って、水を入れないで混ぜるしか方法が無いと。。。

 

仕方がないので注文して、届いてすぐ混ぜてやっと仕込み完了。

 

 

 

 

 

 

 

 

上の方が麦味噌で、下の方が米味噌でし。

 

（米味噌は仕込みなおす前の状態ね。米味噌は、もう2袋あります）

 

合計、15キロの味噌を仕込みましたよ〜！

 

出来上がれば、一年間は味噌買わなくてもいいことになるんです。

 

さて、三か月後が楽しみですな♪

 

 

 

 

教訓！

 

説明書は、ちゃんと読むべし！！(￣∇￣;)