ユッキー♪の気ままなブログ

ザ・手抜き

今夜の、ユッキ〜♪家の食卓は。。。。。

ザ・手抜き！


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目分量炸裂！

お久しぶりの、ユッキーさんで御座います！

珍しく、休みが二連休！。。。なのに、なにかと忙しい。( ；´Д｀)

そんな中、少し前から作ってみたかった焼き肉のタレ！

何が入るのか調べて、分量計るのめんどくさいので、

材料揃えて、目分量で作っちゃいました！

材料
醤油
料理酒
みりん
自家製麦味噌
梅酒
麺つゆ
味の素
生姜
長ネギ
ニンニク
ハラペーニョ
リンゴ
ナシ


作り方
材料全てをミキサーに入れ、スイッチポン。
混ぜ終わったら鍋に入れて、火にかけます。
ふっとうしたら、焦げないように混ぜつつ、15分ほど煮込んだら完成！
あとは、清潔な密閉容器へ入れて、冷ましてから冷蔵庫で
保存してくださいね。

フルーツケロッぴ

|^・ω・)/ ハロー♪

 

なんやかんやとドタバタしてた、八月某日のこと。

 

クックパッドで見かけて、どうしても一度作ってみたくって、

 

こんなもん作っちゃいました！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

仕事で果物を売るだけであきたらず、台所でチマチマ作業すること

 

40分。。。。。。。。完成！！

 

名付けて、『フルーツケロッピ！』

 

お嬢にlineで、画像を送った反応が、

 

『怖い！夜中に口の中の物、ボロボロこぼしながら歩いてそう。。。』

 

Σ(Ｔ▽Ｔ;) ぐわわぁぁ〜ん!

 

一生懸命作ったのに。。。。。

 

一人、居間でしょぼくれてましたとさ。。。めでたしめでたし。。

 

 

ﾒﾃﾞﾀｸﾅｲﾜｲ!!バキッ!!( -_-)=○()゜O゜)アウッ!

 

(TωT)ノ~~~ バイバイ

初めての味噌作り

こんな時間に、ひっそりと更新。。。((((((〜　´∀｀)〜ｺｿｺｿ…

 

どうも〜、只今休業中の果物売り場担当の女、ユッキー♪でし！

 

何かとお友達やファン様に、ご心配おかけしとります。<(_ _)>

 

おかげさんで、順調に回復に向かっております。

 

んでもって、来週から仕事に復帰も決まりました。

 

さぁ、休んだ分、頑張らねば〜！！無理ない程度にですけど。

 

そんな休業中の先週、少し前に注文していた、手作り味噌セットが

 

届きました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

このセットに、水を入れて混ぜるだけの簡単なセットです。

 

なんせ、味噌作りなんて初めてなもんで、失敗すんのやだしね。

 

これで何回か作って慣れてきたら、本格的なセットを

 

買ってみようかなと思ってます。

 

これね、ご丁寧に説明書までついてるんですよ。

 

 

 

 

 

 

 

これで、失敗の心配無しってことです！

 

と言いたいとこですが、実は米味噌の方の水の分量を

 

間違えてしまった。。。。。

 

先に麦味噌の方を作ったんだけど、米味噌の水の分量も同じだと

 

思い込んで作ってしまったもんだから大変！！

 

混ぜてる途中で説明書見て(;￣Д￣)なんじゃと?！

 

Σ(・∀・|||)ｹﾞｯ!!

 

水の分量、半分で良かった！！ｱﾜﾜ ヽ(´Д｀;≡;´Д｀)丿 ｱﾜﾜ

 

あわてて電話で問い合わせたところ、同じのをもうワンセット

 

買って、水を入れないで混ぜるしか方法が無いと。。。

 

仕方がないので注文して、届いてすぐ混ぜてやっと仕込み完了。

 

 

 

 

 

 

 

 

上の方が麦味噌で、下の方が米味噌でし。

 

（米味噌は仕込みなおす前の状態ね。米味噌は、もう2袋あります）

 

合計、15キロの味噌を仕込みましたよ〜！

 

出来上がれば、一年間は味噌買わなくてもいいことになるんです。

 

さて、三か月後が楽しみですな♪

 

 

 

 

教訓！

 

説明書は、ちゃんと読むべし！！(￣∇￣;)

久々のパン作り♪

今日は午後から、久々にパン作りをしたよ♪♪(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

といっても、簡単なミニ食パンだけどね。

出来上がり画像載っけとこ！o(^▽^)o

今回は、全粒粉入りにしてみました。

さて、明日は味噌作りのセットが届くぞ〜♪

初めての味噌作りだから、簡単に作れる混ぜるだけの

セットを2種類注文してみました。

明日が楽しみ〜♪(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))