ここから本文です
タケシの旨うぃーねー食べ歩きブログ
ブログ連続更新連続2300日(・ω・)

書庫全体表示

友人が福井県へ遊びに行って、お土産を買ってきてくれました(#^_^#)


焼鯖寿し
イメージ 1

「はまやき安兵衛」は敦賀市にある、炭火焼きの焼鯖店です!



イメージ 2



イメージ 3



バッテラ (しめ鯖の押し寿司) は何回も食べたことがあるのですが、焼鯖寿しは、ほとんど食べたことがありません!








イメージ 4

おぼろ昆布に包まれているようです!






早速いただきましょう♪










肉厚な焼鯖が、とってもジューシーで柔らかい♪
イメージ 5

炭火で焼かれているので、余分な脂が落とされ旨味が凝縮しています♪



ふっくら柔らかな塩梅の良い酢飯が、焼鯖の脂と見事に調和(*^▽^*)





思ったより、あっさりしているので、女性でも1本ペロリとイケちゃうのでは〜( ̄∇ ̄)




バッテラより好きだ〜(@^▽^@)






ごちそうさま(#^_^#)(*^▽^*)(*^o^*)(^○^)







【はまやき安兵衛】

福井県敦賀市若葉町1ー1531
0770ー21ー3800

この記事に

  • 焼鯖寿し美味しそう!!
    京都のサバ寿司も好きなのですが、焼いてあるほうが
    ジューシーで美味しそうですね〜
    おぼろ昆布で包まれているのですね♪
    食べてみたいなぁ〜
    ナイス♪

    ともりん♪

    2013/8/8(木) 午前 10:07

    返信する
  • 顔アイコン

    ともりんさん♪おはよう♪
    京都は鯖寿司が有名だよね〜♪

    焼鯖寿しは、もっと鯖が堅いと思っていたんだけど、柔らかしっとり♪
    おぼろ昆布の旨さも加わって、なかなかオツな味でした♪
    ナイスありがとう♪

    タケシ

    2013/8/9(金) 午前 9:48

    返信する

顔アイコン

顔アイコン・表示画像の選択

絵文字
×
  • オリジナル
  • SoftBank1
  • SoftBank2
  • SoftBank3
  • SoftBank4
  • docomo1
  • docomo2
  • au1
  • au2
  • au3
  • au4
  • 名前
  • パスワード
  • ブログ

本文はここまでですこのページの先頭へ
みんなの更新記事