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また前後すると同時に遡り、一度に2回紹介します。 6月12日(月)は所用で川崎に参上! この日の夕飯には京急川崎・川崎にある『ラーメン二郎』京急川崎店に初入店。 今まで京急大師線の鉄でよく来ていましたが、電車で店の前を通るので気になっていたものの、定休日ばかりでなかなか行けませんでした。 同店は2001年4月25日(水)オープン。 カウンター11席の店舗で、21:00過ぎながら7人の待ち客。 10分弱で着席。相変わらず盛況みたいです。 メニューは「小ラーメン」(730円)、「小ブタラーメン」・「大ラーメン」(各830円)、「小ダブルラーメン」・「大ブタラーメン」(各930円)、「大ダブルラーメン」(1030円)でプラ券方式。 麺の固さの調整は不可。理由は技量がないためだという。 無料トッピングは野菜増し、ニンニク、脂(背脂)、辛め(醤油)。 今回は「小ラーメン」(730円)を野菜、ニンニクで賞味。 醤油がやや強めに出る乳化弱めの油で甘みのあるスープ。 具材は厚みのあるチャーシュー2枚、モヤシやキャベツの野菜。 平打ち太麺で柔らかめ。NGという麺硬めの調整だが、麺硬めで食べてみたい気もしますね。 美味しくいただきましたが、乳化を評価する私には少々残念。 続いて11月8日(水)にも所用で川崎に参上! この日の夕飯には京急川崎・川崎にある『ラーメン二郎』京急川崎店に再入店。 20:00過ぎの訪問ながら10人待ち。15分ほどの待ち時間。 この日は、「小ブタラーメン」(830円)を野菜、ニンニク、アブラで賞味。 醤油がやや強めに出る乳化弱めの油で甘みのあるスープ。油を増やしたので甘味増し。 意外と脂っこさは感じられず。 具材は厚みのあるチャーシュー4枚、モヤシやキャベツの野菜。 チャーシューの味付けがやや濃いめなので、4枚賞味しての塩分補給はかなりのもの。 麺は平打ち太麺で柔らかめ。柔らかめなのは相変わらず。 美味しくいただきました。 テーブルには胡椒、ダシ汁、唐辛子、一味。 ダシ汁ぐらいしか使うものないかな? 【京急川崎店】 住 所:神奈川県川崎市川崎区本町2-10 営業時間:月〜金 11:00〜14:00/18:00〜22:00 土 11:00〜16:00 日曜・祝日定休 京急川崎・川崎にある『ラーメン二郎』京急川崎店、麺の硬さの調整NGながら是非お試しあれ! さてこの日は麺硬さ調整NGで放射能測定を失念! お詫びにおまけ画像として、ウチの飼い猫“茶々”を。 草むらに隠れています。
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