竹内用の鉄道と食欲日記

『Hotto Motto』で厚みのある豚バラ肉と国産生姜を使った「しょうが焼き弁当」

『Hotto　Motto』ではブランド創設１０年を迎え、２０１８年４月より新しくブランドスローガン“やっぱり、お弁当屋さんのおべんとうはおいしい”を策定し、空腹時に『Hotto　Motto』を思い出していただき、お店に足を運んでいただけるように、国民的な俳優　柳葉敏郎氏を採用しＴＶＣＭを中心とした新ブランドキャンペーンを展開中。
その第一弾として４月２日（月）より厚みのある豚バラ肉と国産生姜を使った「しょうが焼き弁当」（５００円）が
新発売

５月８日（火）はお休みいただきました。
遅めの昼食で「しょうが焼き弁当」（５００円）を賞味。

噛み応えのある豚肉で、ボリュームたっぷり「しょうが焼き弁当」の豚肉は、しっかりとした噛み応えのある肉厚のバラ肉を使用しています。
豚肉と玉葱とタレのバランスにこだわり、ボリュームに満足いただける商品に仕上げました。
国産おろし生姜で、風味豊かにさっぱりとリンゴや玉葱の甘さを活かし、生姜をふんだんに使った醤油ベースのタレは、包み込むように肉に絡みます。また、盛り付けたしょうが焼きの上には、国産のおろし生姜を添えることで、生姜の香りや辛味などを感じていただきながら、お召し上がりいただけますというのがセールストーク。

リンゴ風味の生姜弱めの甘辛い味付け。なかなか完成度高いです。
評価が分かれそうなのが、豚肉が厚切バラ肉な点。
適度な脂身を含んだバラ肉でいいような気がします。
玉ねぎもいい感じで炒めてあり美味しくいただきました。

カロリーは８８８Kcal。

『Hotto　Motto』で“やっぱり、お弁当屋さんのおべんとうはおいしい”の「しょうが焼き弁当」、是非お試しあれ！

テイクアウト商品なので放射能測定はお休みします。

『日本レストランエンタプライズ(NRE)』の「ありがとうE351系記念弁当」

『日本レストランエンタプライズ(NRE)』では３月１７日(土)に定期運行を終了するE351系電車の引退を記念した「ありがとうE351系記念弁当」（１２００円）を、新宿駅の『駅弁屋 頂』、『新宿５号売店』、八王子駅の『EKIBENYA 八王子店』、甲府駅の『駅弁屋 甲州』、東京駅の『駅弁屋 祭 グランスタ店』の５店舗で３月１日(木)から３月１６日(金)までの期間限定で販売。

弁当の掛紙は２種類制作され、３月１日(木)から同１１日(日)までは第１弾“早春バージョン”、３月１２日(月)から同１６日(金)までは第２弾“春バージョン”で発売。

後で紹介しますが、３月１５日（木）にお休みをいただき、E351系にお別れ乗車してきました。
E351系に乗車直前に新宿駅の『駅弁屋 頂』において、さっそく「ありがとうE351系記念弁当」（１２００円）を
ゲット！

弁当は、山梨県産の信玄どり照焼や、舞茸天ぷら、野沢菜と昆布和えなど、E351系が走行する中央線の山梨県と長野県をイメージした食材を盛り込んだ弁当となっていますというのがセールストーク。
八王子〜綾瀬〜自宅まで持ち歩き、この日の夕飯で自宅にて賞味。

E351系ポストカード付き。懐かしい201系と115系の並びの写真でした。
さて弁当の具材は鶏肉照焼、ようかん、玉子そぼろ、玉子焼き、がんも煮、里芋煮、しそ入り野菜の酢和え、
さわら西京焼、野沢菜昆布和え、人参煮、細筍煮、合鴨スモーク、こんにゃく煮、舞茸天、蓮根梅酢漬、
いんげん、パブリカ揚。白飯が少量づつで構成。
個人的には煮物系が美味しかったですね。
合鴨スモークはなかなか食べる機会がないのでちょっと感動しました。

山梨の名産の幕の内弁当。おいしくいただきました。
さよならE351系〜。

もう終売していますが、『日本レストランエンタプライズ(NRE)』の記念弁当、他の記念モノでも是非お試しあれ！

さてこの日の活動ですが、後から紹介するE351系お別れ乗車のほか、八王子には八高線205系3000番台が
停車中だったので撮影。
この車両も引退間近。1996年に八高線の高麗川までの電化でこの車両がデビュー。こちらも最近のことと思いきや、２２年も経つのか？

続いて綾瀬に移動。
小田急ではダイヤ改正で"多摩急行"が廃止。
今回の複々線で１０両編成も各駅に停車できることから、１０両編成に運用制限がなくなったことによるという。よって多摩線に"快速急行"の運行することで、"多摩急行"が廃止になるということらしい。
さっそく綾瀬で東京メトロ16000系ながら"多摩急行"を撮影。

"多摩急行"の表示とお別れ。

知るのが遅れて活動が今になりました。
"多摩急行"さよなら〜。

ダイヤ改正ネタ、いろいろありますね。

テイクアウトのため放射能測定はお休みします。

『Hotto Motto（ほっともっと）』で「肉野菜炒め弁当」＆期間限定「お弁当屋さんのビフテキ重（きのこソース）」

また一部遡りますが、ご了承ください。
２月１１日（日）の夕飯には『Hotto　Motto（ほっともっと）』で「肉野菜炒め弁当」（５４０円）を賞味。

人気のレギュラーメニューですね。
キャベツ、人参、玉ねぎ、枝豆、もやしを豚肉と一緒に特製だれで炒めましたというのがセールストーク。

鶏ガラとオイスターソースと思われる結構濃い目の味付け。
具材は豚肉、キャベツ、人参、玉ねぎ、枝豆、もやし。
これがしつこさもなく野菜と肉にマッチ。
これすごく美味しいです。

カロリーは７０５Kcal。

さて話を鉄道にしますが、３月１７日(土)のダイヤ改正まであとわずか。
今回は徹夜明けの葬式鉄を紹介。
まずJR東日本では中央線特急『スーパーあずさ号』をダイヤ改正で新型のE353系に統一。

逆に従来のE351系は全廃されるという。

まずは徹夜明けの２月１４日(水)は千駄ヶ谷にて、そのE351系『中央ライナー2号』(3572M)を撮影。
平日の早朝でないと撮影できないのがネック。

少し時間をつぶして高円寺にてE351系特急『スーパーあずさ5号』(5M)を撮影。
平日の過密ダイヤで被らずにうまく撮れた1枚。

話を元に戻しますが、『Hotto　Motto（ほっともっと）』より２０１７年１２月１日（金）より
「お弁当屋さんのビフテキ重」（５９０円）、「お弁当屋さんのWビフテキ重」・「ビフテキコンボ」（各８９０円）の３種類
のメニューにおいて、香り豊かな“きのこソース”が新登場！

この日の夕飯には期間限定で販売された「お弁当屋さんのビフテキ重（きのこソース）」（５９０円）
を家で賞味。
いつも外食だからたまには家で食べないとね。

加工肉っぽさのあるビフテキ。肉自体は柔らかくて悪くない。
“きのこソース”は、醤油とおろし玉ねぎにポルチーニや黒トリュフなどの香りを効かせたソースで、
しっかりとした肉質の北米産ビーフステーキに合わせるのにぴったりですというのがウリ。
お〜濃厚な醤油ベースの味付けできのこの風味も伝わり美味しくいただけました。

カロリーは６３８Kcal。

『Hotto　Motto』で「肉野菜炒め弁当」＆期間限定「お弁当屋さんのビフテキ重（きのこソース）」、
是非お試しあれ！

さて新コーナー２月１４日(水)の体重測定。

９２，３キロ。
全然痩せない・・・。

『セブンイレブン』の「THEセブンチャーハン」＆「ミックス野菜サラダ」＆「和風ドレッシング」＆「THEセブンビーフカレーアンガス種牛肉使用」＆「ハムとポテトのサラダ」＆「焙煎ごまドレッシング」

一部遡りますが、２月２１日（水）の夕飯は帰りが遅くなり、『セブンイレブン』で購入しテイクアウトして自宅で
賞味。
いつも外食なので、たまには家で食べないとね。
この日の夕飯には「THEセブンチャーハン」（３９８円）と「ミックス野菜サラダ」（１６３円）に「和風ドレッシング」（２２円）。

まずは２月１３日（火）より全国で発売された「THEセブンチャーハン」（３９８円）。

同商品は“XO醤”を隠し味に加えた魚介のうま味と、風味豊かなコクのある味わいが特徴。また高温短時間で炒めたことにより、パラッとした仕上がりになっているのもウリ。

見た目美味しそうなんですけどね。
ブランデーの最高級品質を表す“XO”をその名に冠する“XO醤”とは、香港で考案された干し貝柱や干しエビなどの乾物を主原料とする高級な合わせ調味料というが、私見では妙な風味が残り、不味くはないが違和感が・・・。
それ以外はご飯がパラパラでいい感じで炒めており、具材もチャーシュー、玉子、ネギといたってシンプル。
“XO醤”で炒めた味付けをどう評価するかで評価が分かれる感じです。

カロリーは６１４Kcaｌ。

続いて「ミックス野菜サラダ」（１６３円）。

２０１７年３月２１日（火）から首都圏（埼玉一部除く）・東海・甲信越、北陸で販売されている商品。
キャベツ、レタス、ニンジン、ブロッコリー、コーン、水菜で種類が多いわりに価格が抑えられている印象。
こうゆう商品助かります。

普通に美味しくいただけます。
カロリーは２５Kcal。

続いて３月６日（火）の夕飯でも『セブンイレブン』で購入し、テイクアウトして「THEセブンビーフカレーアンガス種牛肉使用」（４５０円）と「ハムとポテトのサラダ」（２０８円）に「焙煎ごまドレッシング」（２２円）を自宅で賞味。

まずは「THEセブンビーフカレーアンガス種牛肉使用」、辛さと香りが食欲をそそる、アンガス種牛肉を使ったビーフカレーですというのがセールストーク。

セパレイト方式になっていてカレーをご飯の上にかけてみます。

カレーのルーはコクがあってそこそこ美味しいけれど、全然辛くないので物足りない印象。
別添の特製スパイスでようやくスパイシーさが加わり、ちょうどいい感じに。
まあそれでもたいして辛くないので、辛さを求める人には物足らないかも。

意外にも牛肉の存在が目立ちますね。原材料で野菜の明記はあるものの、微塵切りで溶け込ませているのか
野菜の存在が確認できません。
アンガス種牛肉ですが、牛の品種の1つとされていて、やわらかい肉が特徴、牛肉料理は煮込み主体から、
ステーキのような料理が広まっているのが特徴。
ちなみに肉を柔らかくするためには、牧草だけでなく大量の穀物飼料を採用しているとか。
牛肉は脂身が多いものの、とろけるような柔らかさで美味しくいただけます。

カロリーは６４２Kcal。

最後に「ハムとポテトのサラダ」（２０８円）に「焙煎ごまドレッシング」（２２円）。
ずいぶん前から販売されている商品ですが、ハムの枚数減、きゅうり廃止、トマトからプチトマトへの変更等を
経て今はこのスペックで販売されていますね。

カロリーは１０１Kcal。

たまにはコンビニ弁当もいいかな？

『セブンイレブン』の「THEセブンチャーハン」、「ミックス野菜サラダ」に「和風ドレッシング」、「THEセブンビーフカレーアンガス種牛肉使用」、「ハムとポテトのサラダ」に「焙煎ごまドレッシング」、是非お試しあれ！

今回はテイクアウト商品のため放射能測定はお休みします。

『Hott Motto (ほっともっと)』で３つのポイントがウリの「新・から揚弁当」

『Hott Motto (ほっともっと)』では定番メニューの「から揚弁当」（当時４７０円）を食感・味付け・価格にこだわって
リニューアルし、１月１８日（木）より「新・から揚弁当」（３９０円）として発売。

さっそく２月３日（土）の昼食で「新・から揚弁当」（３９０円）を賞味。

新しい「から揚弁当」は、店舗で打ち粉をまぶして揚げることで、鶏肉のジューシーさを保ちつつもサクッとした
食感と、本醸造醤油とにんにく、生姜の風味がしっかり感じられるたれで、『Hott Motto (ほっともっと)』がこだわり
続ける“ごはん”がすすむ味付けをさらに追求しましたというのがセールストーク。
“新・から揚げ”の３つのポイントとして

衣が変わって、新しい食感へ！
ごはんがすすむ、新しい味つけへ！
お求めやすい、新しい価格へ！

というのがウリ。

また、より多くのお客様にお召し上がりいただけるよう、お求めやすい４個入りの「から揚弁当」（３９０円）を、
６個入りでボリュームがある「特から揚弁当」（４９０円）で、併せて１０個入りの「チキンバスケット」（５９０円）で
提供いたします。

「新・から揚弁当」には、レモン汁が見当たらないのでなくなったみたいです。代わりに柚子胡椒が付きました。
大きな違いは少量の野菜炒めが無くなり、高菜になりました。
注目の唐揚げですが、色が薄くなっつたような・・・。
ここで注目すべきは、なんとリニューアル後、従来の「から揚げ弁当（４個入り）」（当時４７０円）から３９０円に値下げしてるんです。
よく大きさや個数をごまかして値上げしたり割高になったりしてる例がありますが、企業努力が感じられすごい
良心的・・・。

お味は本醸造醤油とにんにく、生姜の風味とサクッという食感が伝わり、美味しいですね。
肉質や大きさが若干違う感じもしますが、味付けが完成されているので全体的に評価できる感じです。
美味しくいただきました。

いつも外食が多いので、久しぶりに自宅で食事しました。

１月１９日（金）より、Twitter公式アカウントでは「金曜はフライデー!?　揚げよう日キャンペーン」、LINE公式アカウントでは「“新・あげろう”あげちゃう！キャンペーン」と題して、それぞれプレゼントが当たる企画を実施し、
「新・から揚弁当」の発売を盛り上げるという。

『ほっともっと』で３つのこだわりポイントの新しい「から揚弁当」、是非お試しあれ！

さて新コーナー体重測定のコーナー。２０１７年１１月３０日（木）ぶりの久々の公開。

92.5キロ・・・。全然痩せない。