 皆さん、こんにちは！ 書いた記事を全部消してしまった ももまま です ﾋﾞｪ─･ﾟ･(｡>д<｡)･ﾟ･─ﾝ!! 今夜は長女の英語教室でクリスマス会がありました。 だから夕べクッキーを作って持たせてあげました。 写真の撮り忘れた。。。(||OдO||) クッキーの生地を休ませてる間におでんの仕込みをすることに！ ゆで卵に、大根の下湯でに、こんにゃくのあく抜きに、厚揚げなどの油抜きをして 下準備はできたから、大鍋だして材料と投入。。。 あれ？(´･д･｀) 牛筋がない〜〜〜(||-д-) 買い忘れたのに気が付いたけど。。。夜も１１時過ぎててお店なんか開いてないし。。。 だから牛筋なしのおでんの出来上がり！！！ ｷｬﾊﾊﾊﾊｯ!!(≧▽≦)彡☆ﾊﾞﾝﾊﾞﾝ 。。。。。 ｼ───(-ω-)───ﾝ 笑えないよね〜〜〜〜 旦那と子供達からブーイングの嵐が起きそうだ。。。ｱﾀﾌﾀ((ヽ(；´Д｀)ﾉ))ｱﾀﾌﾀ だから、長女を英語の教室の送った帰りに牛筋などを買ってきました！ 高くついたおでんです。。。 こんなに鍋一杯あったら明日もあるからいいねって思うでしょ。。。 我が家は残らないんです。。。 どんだけ食べるんじゃい！ でも、今夜は温かおでんでビールを一杯 (o'ω')o□☆□o('ω'o) 美味しい夕飯です！ ちなみに、私が一番すきな具は厚揚げです！ 皆さんは おでん 何が好きですか？ |
我が家のご飯
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 昨日に夕飯は、長女が大好きグラタンです！ このグラタンはホワイトソースから手作りしなくてはいけないんです。。。 長女。。。市販のグラタンが嫌いなんです。。。 だから我が家は全部手作り！ 温かくてチーズが焦げててトロ〜〜〜ンてしてるのが最高に美味しい！ 一人ずつにしないと争奪戦が始まってしまうんですよね〜〜〜 長女、足りないと私の分まで食べてしまいました だから、私は旦那の分を食べましたヾ(≧▽≦)ノギャハハ☆ 旦那はグラタンなしですεε= κ( ` ▽´)κケケケ 皆が寝静まってからお風呂に入る私。。。 夜中に０時３０分(-ι- ) クックック ユックリ温まりポカポカしてるうちに久しぶりにストレッチをしよう！！！ 両足の裏をくっつけて、その足を両手でにぎって、ヒジでヒザを押し開く。。。 アレ_(・・?..)?アレェ なんか変。。。 右のひざは床から１０センチのトコまで開けるのに。。。 左は床から３０センチくらいの所で止まって下まで下ろせない。。。 これってたぶんおかしいよね。。。 そういえば最近、ビテイ骨が立ったり座ったりするとき 痔か！！！！ て思うくらい痛い。。。 ヾ(￣o￣)チガウッテバ、、、けっして痔ではありませんよ！ 一度整体に行こうと思う私です。 ママ友のイケメン弟さんが整体師なんですよね〜〜〜 (ΦωΦ)ふふふ・・・・ |
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秋刀魚の蒲焼を作ってみました。 今日は秋刀魚が安かったんです。 私が買うのはいつも生秋刀魚！ 自分で塩していい塩加減にしてるんです、塩秋刀魚は私には塩辛すぎて。。。 だから旦那はいつも焼いても醤油かけすぎって言うくらいかけます。 そして今日夕飯の後、 『明日は秋刀魚の塩焼きだよ〜今から下処理しとくから子供たち寝せといて！』 って頼んだんです 帰ってきた答えは 『秋刀魚の塩焼きは飽きたから違うのがいいな〜』 横で長女もうんうんってうなずいてるし。。。 夕飯はもう終わったからつみれ汁は。。。フードプロセッサーもないし却下。。。 圧力鍋で煮込むのは私が嫌いだから却下 そして秋刀魚レシピを調べてたら。。。。 蒲焼発見！ 美味しそうなんで作ってみました！ 秋刀魚は３枚おろしにして酒をふっておき 小麦粉をまぶして油で焼き、取り出して、フライパンを綺麗にしたら 砂糖、酒、みりん、醤油を煮立たせ、秋刀魚をもどして、とろみが出るまで煮る。 出来上がりです。 煮詰めすぎると飴みたいになって食べにくいから程ほどに！ ちょっと試食をしたら。。。おいしい！！！ そして、子供たちの様子を見に行ったら。。。 旦那も一緒になって寝てた。。。そのまま子供部屋に放置です。 そしてやっと家事が終わった私は 今から、お風呂に入って洗濯物をたたんでから寝る予定です。。。 またまた午前様ですよ！ 美容とダイエットに悪いけど働く主婦は仕方が無いです。 お弁当と明日の夕飯は秋刀魚の蒲焼で決定です！ |
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H２０年２月７日（木） 天草も寒くなりました！ 北海道とかに比べたら、全然なんでしょうけどね！ 今朝も車の窓が凍ってて子供達がお絵かきしてました。  今日は、豚肉と大根の卵とじです。 大根は先日、無人販売で購入した物です。 これで使いきりました！ 大根は千切りにして水にさらしておきます。 豚肉をニンニクで炒めて大量の大根を入れます。 油が絡んだら酒を少々と焼肉のタレを入れふたをして中火にします。 大根に色がつきシンナリしたらタマゴでとじて出来上がり！ いつもは醤油ベースで甘くするけど、今回は焼肉のタレを使用しました。 だから言われないと大根ってきずかなかったみたいっです。 今日も完食です！ ラインもちゃんと入ったかな？？？ こんな感じでどうよ！
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昨日２月６日（水）の夕飯です。 カボチャは皮にクッキー型でハートの形をつけて包丁で周りを削りました！ 子供達は大喜び！ 旦那は。。。。。無反応 Σ(゜皿゜) ガビーン 先日無人販売で購入した大根とカイワレを水にさらしシャキっとさせた上に 豚バラ焼肉用をカリカリにしてのせました！ その奥にひじきに煮物が。。。。。 実は、２回目の挑戦です！ ３年前長男出産前に作ってみたんですがまずかった ゲロォ…(T┰T ) その時はレシピなんか見ないで、テレビで見たのを思い出しながら。。。。。 つまり、適当に作ったんです。 失敗して、誰も食べてくれませんでした (￣□||||!! 今回は、ひじきの入った袋に書いている戻し方やレシピに忠実に作ってみました。 そしたら、食べる食べる (*゜ロ゜)ノ 旦那は最初味が薄いと言ってたけど冷めてくると丁度いいらしく焼酎のつまみに！！！ 子供達はご飯に混ぜてひじきご飯にして食べてました！ お弁当の常備菜として作ったのに、今日のお弁当分しか残りませんでした うふふっ(*゜v゜*) 体にいい食材なんでこれからもドンドン作って行きたいと思います。 切干大根も作ったことだ無いんだな〜〜〜 挑戦しなくちゃね d(@^∇゜)/ファイトッ♪
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