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薪ストも２４時間営業中
薪ストでお料理でも作って居るの〜
ダッチを使い薪ストの上で焼くと一味違うんですよ
   ハィ さっま芋を焼いている所です
ダッチの底下に 餅を焼く網を敷くと
芋を返す事無く 熱が全体に周り
１時間４０分ぐらいで 焼きあがります
 「赤子泣いても蓋を開けるな」  ミルキーは雨降りが大嫌いなようです
散歩も嫌がる程 肉球が濡れるのが嫌なのか
 芋の香りがする頃には 頑固に動こうとせず
  冬期間指定席券を購入している心算 ♪焼き芋の焼き上がり♪
蒸すのと違い、焼き芋にすると皮と実肉の間に
甘みが閉じ込められ、一口頬張ると
思わず美味しい〜と声が出る
今の季節に 繊維質が多く含まれる芋を
毎日の朝食のサラダの上に 一花
   コーヒーと相性が良いのが 嬉しい  |
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まるでタンポポの如く
又 お会いできるのを楽しみにしております
スコーンとても美味しかったです
とっても美味しそう〜いい色ですね♪
我が家も11/1にストーブ解禁、といってもまだ毎日ではないのですが。
さつま芋はにっしゃんさんの畑の収穫されたものですか?
我が家は紅あずまと紫芋作ってただいま熟成中〜
ダッチオーブンの焼き芋は焦げなくていいですね。
楽しみが増えました(⌒〜⌒)
今年こそダッチオーブン買わなくちゃ〜です。
それでつたない料理のレパートリーが少し増えるとうれしいのですが(^_-)-☆
2014/11/5(水) 午後 5:33
うさこさん、、、お晩
私の住む田舎の方が寒いのかしらね
今日はー１度 那須の方が少し暖かいのかしら？
芋は知人から頂きました、作ったのは２年間のみ
芋を作るのに敷地が不足
ダッチオーブンが有ると 得技のパンも焼けますよ
薪ストで使用の場合 ダッチの底に足が無いのを お選びくださいませ
２段重ねをする時は（２台目は足ありをお勧め）
ダッチスキルが１台あると何かと便利です
あれだけのパンが焼ける うさこさん
お料理は左うちわで 何でも御座れ
2014/11/5(水) 午後 8:09
ダッチオーブンいいですね。サツマイモの色がすごく美味しそうです。芋が良いのか、オーブンのせいかどっちでしょう。
[ うどん屋女将のひとりごと ]
2014/11/29(土) 午後 4:48
sho*hap*y1*さん、、、お晩
ダッチで焼き芋をすると
熱の還流が良いので，万遍なく焼けますね
多分 芋の種類が７０％しめると思います？
2014/11/29(土) 午後 9:41