風の感・焚き火

頑固な果実も有るもんですね、へぇ〜

　

　　　　　　　キウイは樹から　早く摘み取らないと

　　　　　　何時まで待っていても　柔らかく成りません

　　　　　　　　今迄知らなかったの〜〜〜はぃ

 

 

　　　　　　　無駄にして　捨てているのは誰なの

　　　「キウィの木は私に来年からは　実を付けるのは止めた」

　　　キウィは収穫すると　木の板で叩いて刺激をすると良い

　　　　　　　　　　　本当の話らしい

 

 

　　　　　　　　　　　　あんなに実っていて

　　　　　　　　　　　　収穫はこれだけなの〜

　　　　　　　私が３年前に　植えたので実が小さいです

　　　　　　　雄の木が１本、雌の木が２本植えています

　　　　　　　　デッキの上で叩き、教えられたように

　　　　　　刺激を与えて　早く柔らかくな〜れ

夏野菜想定外の収穫で、家の中は壜詰め工場だ！

 

　　　　　　　今年は西瓜が収穫が期待出来そうです

　　　　　　　　冷凍保存が出来ないのが　西瓜

　　　　　　　トマトは煮沸消毒後ビン詰めに

 

 

　　　　　　　　ブルーベリーも収穫が追い付かず

　　　　　　　　　　今年で９年目の樹木です

　　　　　　樹の年齢が若いので　嬉しい悲鳴ですね

 

 

　　　　　　　　　　吊りカボチャも元気で

　　　　　　　　　煮物用としては我が家の定番

　　　　　カロティンもたっぷりと含まれ　この上無し

 

 

　　　　　　　ブルーベリーは私が畑で摘まみ食い

　　　　　　　此れだけ大量になると　ジャムにして

　　　　　　　　　　壜詰め工場送りだぁ〜

　　　　　　　　　此れで約１㎏有ります

 

 

 

　　　　　　　　先日採蜜した　日本蜜蜂の蜂蜜が

　　　　　朝食の真ん中で　威張っているかのよう陣どる

　　　　　　　　　どんな食材にも合わすので

　　　　　　　どうぞ私を賞味してと言わんばかり

　　　　　　畑で採れた野菜たちにも　ライトを当てて

　　　　ヨーグルトの上にはＢＢも全員でタップダンスを踊る

　　　　　　　　　　　　

 

 

 

今年もアントシアニンが たわわに実る！

 

　　　　　　　　　左側に未だグリーン一色ですが

　　　　　　　　　品種違いが　紫色の出番を待つ

 

　　　　　　　　　　畑の途中に植えているＢＢ

　　　　　　　　　毎日２０数個はつまみ食い

 

 

　　　　　　　　　ブルーＢの培養土を５袋購入

　　　　　　　　pHも酸性土ように配合されていて

　　　　　　　　　　　即使えて便利ですね

 

 

　　　　　　　　　　　菊鉢を５ケ用意

　　　BBの苗木を植えるのにピートモスとかパームキュラーとか

　　　　　　この袋にBBに良い堆肥が全て含まれる

 

 

　　　　　　苗は農場で購入　３年物か？〜５年物？

　　　　　五品種とも寒冷地に強い品種を選ぶ

 

 

　　　　　　　　　中には大粒の実も付いています

　　　　　毎日のように少しずつ紫色に変色してきました

 

 

　　　　　　　　　毎日太陽の元で４時間日光浴

　　　　　　　　　　後は日陰で育てて居ます

　　　　　　　来年の今頃には地植えに植え替えを

　　　　　日々の管理が大変ですが　楽しみが心を支える

　　　　　乾燥を嫌うBB　稲わらを敷き乾燥止めを

 

 

旅人さんは いないかね〜 お立ち寄りください。

　　　　　　晩秋に映える　主は居ないかね〜

　　　　　　　　　　野鳥さん　早くお食べ

　　高カロリーの柿　年々食べなくなり申し訳ない。

 

　　　　　　　この柿は　豆柿　柿渋作りにと

　　　　　青い内に採取しないと　時期遅れに

　　　　この柿は熟していても　渋さは変わらず

　　　直径３㎝の大きさしか無く　数量は鈴なり

 

　　　　　夫婦の旅人さんの為に　甘柿を用意

　　　　　　　　二個残してお待ちしております

          　此処からは中山道までは遠いですが

　　道に迷った時に　無断で持ち去って下さい

秋の味覚が直ぐ傍に、田舎暮らしを満喫！

　　　　　　　　　　　栗を拾いに直ぐ傍

　　　　　　　　我が家の敷地の山栗の方が

　　　栗らしい栗　咽喉が詰まる程美味しいですね

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　渋柿ですが　２Mの高さで　伸ばさず

 

　　　　　　　　　　　渋柿と渋柿との間に

　　　　　　1本の甘柿ですので大切に育てる

 

　　　　　　　　　　　柿渋を創る為だけの

　　　　　　　　　　　　　　豆柿です

　　　　　　青い内に採取して　ミキサーで掛け

　　　　　　　　　　　発酵促し時々混ぜ

　　　　　　　　　1年間寝かすと出来上がり

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　柿渋には　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　防虫　防腐　防カビ　の効果があります　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　今日の収穫

　　　　　家族は3人なので70個は多いですね

　　　　　　　　　　干し柿でも創りますか

　　　　　　　　1個の中に含まれる糖分は？

　　　「健診結果が脳裏を横切る」