自遊人の日記(ﾍﾟｯﾄ､歴史・民俗､考古学､古寺巡礼)

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食

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食に関することを書こうと思う。
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中国産毒入り餃子(ギョウザ)？(ＪＴフーズ､双日､生協) ��

次々と中国産の餃子から薬物が検出されていると報道されている。
今日は新しい薬物が発見されたとも言われていた。
これだけ次から次と出て来ると全てが日本に入るまでに混入したのではと
考えていたが、中には愉快犯も入る余地があるような気がして来た。

いずれにしても中国サイドは勿論であるが輸入元の双日食料、ＪＴフーズ、
生協のいい加減さが露呈した結果となった。
双日食料とＪＴフーズはトンネル会社のようなもので実質的に責任が大きい
のは生協だろう。
テレビでも生協連が毒物などの状況を説明していたが、企業の説明責任は
トップ(社長)にあるので何故トップが出て来て説明しないのか不思議に思っ
た。

家内も野菜や魚類、肉などは近くの生協で買っているが今回の状況を見て
いるととても信用して食べるのは疑わしくなった。
昨年のミートポークの偽装の時も生協で販売していたが、本当に間違いなく
食のトレーサビリティの確認をしているのか疑問である。
浅田エッグの時も生協は関与していたと記憶しているが、それらの教訓が
生かされていないのだろう。

家内には生協では買い物をしないように進言しているが、生協は結構高い
と聞いている。
生協は値段に合った品物を責任を持って販売すべきである。

今回の毒入り餃子の問題ではジャスコ、トップバリューは余り名前を聞く
ことが少ないがこちらの方がまだ信用出来るのではなかと思う。

以前にあった中国産の冷凍野菜の農薬の問題もあったことだし、冷凍食品
は要注意だと言う認識を持つべきだろう。

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中国産毒入り餃子(ギョウザ)？(ＪＴフーズ､双日､生協) ��

日本の食の根底を揺るがす大事件が発生した。
食べ物に毒物が入っていたことは勿論大変なことであり、それによって被害者が出た
ことで国際的大事件になってしまったことは事実である。
それとともに日本の食のシステムの脆弱さを白日の下に晒すことになった。

これも国や役所などの組織と同じように｢あるべき姿(ビジョン)｣の無さであろう。
しなければいけない所が何もしない。
と言うのであればまだマシかもしれない。
逆の方を支援又は保護して本来守るべき所を蔑ろにしているとも言える。

厚生労働省(旧厚生省)の薬害エイズから最近のＣ型肝炎の問題を見るまでも無く、この
お役所は国民の生命・財産を守と言う本来の目的の組織(役所)では無くなっている。
一部の団体や企業と自分の組織のみの維持を目的とした組織(役所)になってしまって
いると痛感するが、こんな役所は早急に一度解体すべきではないだろうか。
国民的大問題となっている年金のずさんな管理をしている社保庁の監督官庁も厚生労働省
である。

食の海外依存については国内の自給率を高めることは最近になって言われていること
ではない。
何故何十年間も野放しになっていたのだろう。
これからは推察であるのでいい加減に読んでほしい。

今回の毒入り(？)餃子の流通ルートをテレビで放送していた時に天洋食品(中国) → 双日
→ ＪＴフーズ → 生協 → 消費者となっていると説明していた。
天洋食品が中国の生産メーカであることは分かった。
次の双日は何だろうと思った。
確かどこかで聞いたことのある名前だと思ったがすぐに何だったか思い浮かばなかった。
少し考えていると昨年海外から買ったバルブを取り扱っている商社だったと思い出した。

日商岩井とニチメン(日綿)の両商社が合併し、双方の｢日｣を取って｢双日｣としたらしい。
巨大商社の食品部門が独立したような形にして実際は連結決算で一体化されているが形
だけ別会社として○○の目を欺いているように感じる。

ここで思い当たったことがある。
端的に言えば巨大商社が日本の食糧自給率を上げることを阻んでいるのではないか。
海外から農産物や畜産物や加工食品を国内に流通させないと利ザヤを稼げないのである。
食料自給率が上がれば商社の売り上げが落ちる。
日本にある巨大商社が全てとは言わないが何か胡散臭さを感じる。
結局は巨大な利権が暗躍しているような気がする。
それはあくまで国民不在である。
何か遠い世界の夢を見ているような感じである。

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中国産毒入り餃子(ギョウザ)？(ＪＴフーズ､双日､生協) ��

日本の食の根底を揺るがす大事件が発生した。
食べ物に毒物が入っていたことは勿論大変なことであり、それによって被害者が出た
ことで国際的大事件になってしまったことは事実である。
それとともに日本の食のシステムの脆弱さを白日の下に晒すことになった。

これも国や役所などの組織と同じように｢あるべき姿(ビジョン)｣の無さであろう。
しなければいけない所が何もしない。
と言うのであればまだマシかもしれない。
逆の方を支援又は保護して本来守るべき所を蔑ろにしているとも言える。

厚生労働省(旧厚生省)の薬害エイズから最近のＣ型肝炎の問題を見るまでも無く、この
お役所は国民の生命・財産を守と言う本来の目的の組織(役所)では無くなっている。
一部の団体や企業と自分の組織のみの維持を目的とした組織(役所)になってしまって
いると痛感するが、こんな役所は早急に一度解体すべきではないだろうか。
国民的大問題となっている年金のずさんな管理をしている社保庁の監督官庁も厚生労働省
である。

食の海外依存については国内の自給率を高めることは最近になって言われていること
ではない。
何故何十年間も野放しになっていたのだろう。
これからは推察であるのでいい加減に読んでほしい。

今回の毒入り(？)餃子の流通ルートをテレビで放送していた時に天洋食品(中国) → 双日
→ ＪＴフーズ → 生協 → 消費者となっていると説明していた。
天洋食品が中国の生産メーカであることは分かった。
次の双日は何だろうと思った。
確かどこかで聞いたことのある名前だと思ったがすぐに何だったか思い浮かばなかった。
少し考えていると昨年海外から買ったバルブを取り扱っている商社だったと思い出した。

日商岩井とニチメン(日綿)の両商社が合併し、双方の｢日｣を取って｢双日｣としたらしい。
巨大商社の食品部門が独立したような形にして実際は連結決算で一体化されているが形
だけ別会社として○○の目を欺いているように感じる。

ここで思い当たったことがある。
端的に言えば巨大商社が日本の食糧自給率を上げることを阻んでいるのではないか。
海外から農産物や畜産物や加工食品を国内に流通させないと利ザヤを稼げないのである。
食料自給率が上がれば商社の売り上げが落ちる。
日本にある巨大商社が全てとは言わないが何か胡散臭さを感じる。
結局は巨大な利権が暗躍しているような気がする。
それはあくまで国民不在である。
何か遠い世界の夢を見ているような感じである。

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栃木県宇都宮市の餃子

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初めて栃木県宇都宮市に行ったので早速餃子を食べてみた。
元々餃子が好きなこともあるが、思っていたより美味しいと感じた。
それも宇都宮からの帰りにパックに入っている焼いた餃子を新幹線で食べた結果で
ある。
焼きたてだともっと美味しいだろうと思った。
時間的にゆっくりと食べられなかったのが残念だが何れチャンスもあるだろう。
ＪＲ宇都宮駅の改札口を出た所には餃子を専門に食べさせる店が３軒あった。
冷凍の餃子を専門に売っている店が別に１軒あったので、そこで２種類の餃子を
買った。

家に帰ると家内からにんにく臭いと言われたが匂いは結構強烈だったようだ。
勿論、本人はまったく分らなかったが。
来年ぐらいにはもう一度来る機会があると思うので次回は夕食として食べてみたい。
餃子にビールは最高だが１年前から禁酒をしているのでビールは控えておこう。
餃子の種類も沢山あるようでバラエティに富んでいる。

私が食べた物は４種類１２個入ったものだったが、どれも美味しかった。

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神戸北野の珈琲コロン（近畿地区限定､ＵＣＣブルーマウンテンコーヒーハウス 北野ブレンド使用､グリコ､じゃがりこ(ねぎ焼き味)）

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数日前に会社の帰りに加古川駅で乗換えの待ち合わせ時間があったので、駅構内のコンビに
言ってみると、先日京都で買った｢じゃがりこ(ねぎ焼き味)｣などを打っている中に近畿地区
限定販売の神戸北野の珈琲コロンと言うのがあったので買ってみた。

帰ってから家内と娘が少し食べてみたが美味しいと言う評価だった。
限定販売と言うのはやはり美味しいものが多いのだろう。

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