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ダイエーで買ってた
馬刺しのブロック（冷凍切り身）
がそろそろ賞味期限だったので
ユッケにしてやらう♪
と、思い立ち
解凍してました。が数時間前。
タレが要るねぇ〜。。と、前にどなたかのＨＰで見かけたレシピにて
醤油１００ｃｃ＋みりん１００ｃｃを鍋に入れて煮立てて１００ｃｃまで煮詰める。
アタシャそこに４ｇ角砂糖を２〜３個入れて甘みを強めにしました。
馬刺しを包丁で切って冷ましたタレとよく絡めて
軽〜〜くゴマ油たらして完成♪
反省点。
タレは冷蔵庫でよく冷やしましょう。
ゴマ油が「ドボッ！」と掛っちゃったんで大さじスプーンに移してからかけましょう。
肉はもうチョット細く切りましょう。
で♪
美味しゅう御座いました♪
O111に当たるか当たらんかは２〜３日後にわかります♪ |
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当たるも八卦
当らぬも八卦・・・
2012/1/6(金) 午後 4:39
フォウさん。
２〜３日後に記事が出ていなければ「あぁ・・神戸にそんな人居たなぁ〜〜」と、思い出して下さい♪
2012/1/6(金) 午後 4:50
宝くじが当れば良いんですけど… コレは当りたくないですね！
2012/1/6(金) 午後 5:55
８時間経ってもこなければ平気ですよ
ってか美味そうですな
2012/1/6(金) 午後 5:55
ハウロンさん。
一等賞当たって欲しかったですねぇ〜。当ったら神戸で一番高いマンション（５４階建て？）の高層階欲しかったんですがねぇ〜。。
外れ券貯めてそれで次のジャンボ狙う予定デス♪
2012/1/6(金) 午後 6:02
フーさん。
８時間後ってったら無性にお腹減ってお茶漬け食べてた時間だワ(笑）♪
ひっっっさしぶりだったんで美味しかったんですが、タレを冷やしてたらもっとんまかったかなぁ〜〜と、猛反省してます・・。
2012/1/6(金) 午後 6:04
またそんなチャレンジャーな＾＾；
ポンポン痛くなったら大変ですよ〜
2012/1/6(金) 午後 6:32
CJZさん。
しょくちゅーどくでポンポン痛くなったら即入院だと思いますのでそれはそれで面白い体験でゎ無いかと・・
2012/1/6(金) 午後 7:29
今年初めの運試しww
2012/1/6(金) 午後 7:48
WRY11さん。
運だめしと言うか命試しｗｗ
2012/1/6(金) 午後 9:06
もけ兄さんは案外免疫出来てそうなのでこっちの方は当たらないんじゃないですかね？(笑)
2012/1/6(金) 午後 9:48
虹色さん。
親は「止めとけ！死ぬぞ！！」って言ってましたが喰いました(笑）。
女性には免疫無さそうなのでお土産「当たる」のはとても怖いデスww
2012/1/6(金) 午後 10:32
松阪に新鮮な松阪牛食わす焼肉屋がありまして♪そこで肉買って自分で刻んで生で食っちゃおうって思うことがよくあります♪でも、肉よりもまな板と包丁が怖いらしいんでまだ実行してません。
2012/1/7(土) 午後 0:49
ガトノリさん。
アタシも怖かったんでまな板の上にキッチンペーパー二枚重ねで置いて、包丁は使う前にコンロで軽く炙って使いました。。
牛・・本当は牛肉のユッケ食いたいんですがねぇ〜〜♪
2012/1/9(月) 午後 9:44