当たるか当たらんかは２〜３日後♪

ダイエーで買ってた

 

馬刺しのブロック（冷凍切り身）

 

がそろそろ賞味期限だったので

 

 

 

 

ユッケにしてやらう♪

 

 

 

と、思い立ち

 

解凍してました。が数時間前。

 

 

 

 

タレが要るねぇ〜。。と、前にどなたかのＨＰで見かけたレシピにて

 

 

 

醤油１００ｃｃ＋みりん１００ｃｃを鍋に入れて煮立てて１００ｃｃまで煮詰める。

 

アタシャそこに４ｇ角砂糖を２〜３個入れて甘みを強めにしました。

 

 

馬刺しを包丁で切って冷ましたタレとよく絡めて

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

軽〜〜くゴマ油たらして完成♪

 

 

 

 

 

反省点。

 

タレは冷蔵庫でよく冷やしましょう。

 

ゴマ油が「ドボッ！」と掛っちゃったんで大さじスプーンに移してからかけましょう。

 

肉はもうチョット細く切りましょう。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

で♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

美味しゅう御座いました♪

 

 

 

 

 

O111に当たるか当たらんかは２〜３日後にわかります♪