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このあいだの休みに友達が来たのでパエリアを久しぶりに作りました♪
以前はよく作っていたんですが久しぶりに作ったので盛り付けがいまいち(-_-;)
作り方はとても簡単なので試してみてください、皆で食べると美味しいですよ♪
材料 エビ（出来れば有頭エビ） ５本 コンソメの素 １個
アサリ ５〜６個 トマト缶 １/２
ホタテの貝柱 ３〜４個 塩 少々
鶏もも 適量 胡椒 少々
玉ねぎ １個 米
にんにく １片 あればサフラン １０本ぐらい
ピーマン １個 オリーブオイル
作り方
� ，泙此▲侫薀ぅ僖鵑縫�リーブオイルを入れてみじん切りにしたニンニク、玉ねぎ、ピーマン
を入れてニンニクの香りが出るまで炒める。そこに、一口大に切った鶏肉を入れ炒める
鶏肉に火が通ったらお米を入れる。（米は２〜３人前で２合ぐらい）
�◆‘瓜�に違う鍋にコンソメの素をお湯で戻しそこにサフランを入れてスープを作っておきます
�� �，諒討�炒めすぎるとボロボロになってしまうので軽くでいいです。そこに�△離后璽廚�
入れます。スープは温めておいてください（スープは米の量にたいして３倍ぐらいです）
そこに、トマト缶を入れて軽く混ぜ塩、こしょうで味を調えます。
�ぁ．侫薀ぅ僖鵑魴擇�ゆすって米を平らにし、その上にエビ、アサリ、ホタテ、（あればパプリカ
を並べ強火で煮込みます。煮立ってきたら蓋をして火を中火の弱火にしてご自慢の水槽でも見な
がら２０分待ちます。
２０分後ご飯の固さを見て良さそうでしたら火を止めて蓋をしたまま５分ほど蒸らします
５分後・・・蓋を開けたら出来上がり♪
そんなに難しい料理で無いので試してみてください＼(^o^)／
ps 味付けはいろいろで、僕は肉を炒めるときにハーブミックスを入れたり、トマト缶の
量を増やしてトマトベースにしたりと工夫しだいで色んな味を楽しめます♪
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うまそうですね！！！
来月札幌行く予定ができそうなので、伺ってよろしいですか？ｗ
2008/5/17(土) 午前 10:33 [ - ]
レモンやライムを搾ってちょー美味いんだよなぁ（＾＾）
2008/5/17(土) 午後 3:55
すごーい！うちの嫁にはそんな技術ないな〜。パエリア食べたいぞー！！！
2008/5/18(日) 午後 10:06
おいしそ〜。食べた事ないです。
こういうの自宅でつくれるなんてお洒落です！
今度みんなが集まったとき作ります。シオシオの株もあがりそ〜♪
作るときまたこの記事覗きに来ますね♪
2008/5/20(火) 午前 9:23
見たら腹が減ってきました…(^^;
2008/5/21(水) 午後 7:30
パエリアは作った事ないので今度チャレンジしてみます！
レシピ付きなのがうれしいですよ！さすがヒロポンさんです♪
2008/5/23(金) 午後 10:24
かつかつさんこんばんは！洋風炊き込みごはん！魚介のだしが出て美味しいですよ♪
2008/5/27(火) 午後 11:28
ポコさんこんばんは！ご注文承りました！１，５０００円になりま〜す（爆）
2008/5/27(火) 午後 11:29
hiroponさんこんばんは！出前に伺ったんですがお宅が解らなくて引き返してきちゃいました（笑）
2008/5/27(火) 午後 11:31
ジャックさんこんばんは！ビストロヒロポンは高いですよ〜 ちなみに御代はケントロでお願いします（笑）
2008/5/27(火) 午後 11:34
Bellezzaさん
2008/5/27(火) 午後 11:34
Bellezzaさんこんばんは！↑のは気にしないでください(^^ゞライムは試した事無いですね〜今度やってみます♪
2008/5/27(火) 午後 11:36
ココスさんこんばんは！休日にココスさんがご家族に作ってみてはいかがですか？意外と簡単ですよ♪
2008/5/27(火) 午後 11:37
紫音さんこんばんは！魚介のだしが出て美味しいですよ！大勢が集まった時の料理には持ってこいです（笑）ホント簡単なので作ってみてください
2008/5/27(火) 午後 11:39
凡太郎さんこんばんは！出前しまっせ〜 飛行機だしてくださいね（笑）
2008/5/27(火) 午後 11:40
くまごろうさんこんばんは！ぜひ作ってみてください！くまごろうさんなら朝飯前ですよ！
2008/5/27(火) 午後 11:42
これは、美味しそうですね〜。
TBさせて頂きま〜す。ヽ(＊⌒∇^)ノ”凸ポチ♪
2008/5/28(水) 午前 0:46 [ ma 〜 ko ♪ ]
おいしそ〜〜♪ひろぽんさんはホントお料理上手だなぁ♪
2008/5/28(水) 午後 8:32
makoさんＴＢありがとでやんす♪是非、作ってみてくださいな
2008/5/28(水) 午後 10:10
さくらママさんこんばんは！美味しかったですよ♪大家族にはもってこいの料理ですよ♪
2008/5/28(水) 午後 10:11