3連休の最終日は！一人ジンギスカン 笑

3連休最終日は、昼１０時頃まで寝て、起きてから．．．

溜まっているレコーダーの番組を見て、夕方から近くのパチンコ屋へ行って、負けて

買い物をして、先程一人でジンギスカンを食べました。

 

北海道人にとってジンギスカンとは、「1ヶ月に一度は食べなくては生きられない。」と言っても過言ではありません。

若い頃は1週間に一度食べるのが普通って感じでしたね。

北海道出身の大泉洋だって、きっとそうではないでしょうか。（生まれは青森か）

 

富山では、手に入れることができない生ラム肉。そして、ジンギスカンのたれ（ベルのジンギスカンたれ）！

昨年秋に買って持ってきたものを食べました。

3ヶ月以上冷凍庫に入れていて、最近肉の色が黒ずんできたように感じたので、早く食べなければと

今日、食べることにしました。

 

生ラムとジンギスカンたれに、もやし、きのこ、玉ねぎ、しらたきetcを大きなフライパンに入れて焼きながら

食べるのですが、単身赴任一人ですからね！台所のガスレンジにフライパンのせ、換気扇を回して、立ちながら

一人でジュージューして食べます。ジンギスカン用に椅子を買おうかな。

 

会話もなく、家族のために肉を焼いてあげるのでもなく、ただ一人でもくもく焼いて食べる。

そんな淋しい食事なのです。

ポータブルガスコンロもありますが、部屋が汚れるし、匂いもつくし、この方法がBESTかな。

欲を言うとジンギスカン鍋で焼いて食べたいですね。

フライパンとは、１味違いますからね。

 

そうそう、肉とたれはどうしてるの？

当然、北海道の自宅に帰った時に大量に買って富山へ持ってきてます。

ただ、冷凍庫が狭く、長期間冷凍するとね。せっかくの生ラムに匂いがつくし、味が落ちるし...。

どこか、生ラム肉とベルのたれを売っている店、無いのでしょうかね。

大阪と京都では、結構置いている店があったのですがね。

 

後始末も大変なので普段はなかなかできませんが、今日は腹いっぱい食べることができました。

あすからのお仕事頑張れそうな気がします。

北海道人の元気の素、それがジンギスカンなのです。

 

余談：　北海道の夏、海水浴に行って浜辺でジンギスカンをしながら、ビールを飲みます。

　　　　　我が家では、裏庭の”かまくら”の中でもジンギスカンをします。

　　　 　  北海道人以外の方には、信じられないでしょうけど。