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今朝、裏庭の”しいたけ”を見に行くと... ”しいたけ”の傘が凍り付いていました。 今朝の気温は、〇℃以下。 これじゃ、水分があるものは凍りついて当然です。 そこで、"しいたけ"４本を収穫いたしました。 自家製の”ぶどう”もなかなかでしょ！ この秋の”しいたけ”は、傘の直径が１２cmほどまで育ち、傘の厚みも２ｃｍは あるりっぱなものとなりました。 今日、これからステーキとして食べてみます。 来春は、もっと沢山、立派な”しいたけ”が育つ事でしょう。 来春が楽しみです。
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◆家庭菜園(裏庭)
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約1ヵ月半ぶりに土曜日と日曜日がお休み。 何だかわくわくして、今日の夜は朝まで起きてしまいそうです。 さて、裏庭の野菜たちも既に全てが枯れ、残る楽しみは”しいたけちゃん”と”ぶどうちゃん” だけとなってしまいました。 10/29に撮影した写真を使い、生育状態をご紹介しますね。 最初に”しいたけちゃん”ですが。 今年の春に、ぼた木２本を購入。 毎日、溜めた雨水をやってお世話をしてきました。 その結果、この秋には合計４本がゆっくりでは有りますが、美味しそうな”しいたけ”が 育ってくれました。 一番大きな一本は、直径10cmを超える傘にまでなり、”しいたけステーキ”も夢では なさそうです。 今は何時収穫をしようかと悩んでいますが、もう少し様子を見てから収穫したいと思って います。 合計で４本の”しいたけ”。我家４人、一本ずつ食べる事ができます。 次に”ぶどうちゃん”。 もう、１０年を超える実績がある我家のぶどう。 今年も１００房を越える美味しそうな実を生してくれました。 何房かは試食しましたが、今年は例年より甘いような気がします。 今週、天気がよければ、収穫をしたいと思っています。 如何ですか！ 両方ともに美味しそうでしょ。
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きのう、裏庭の自家製”しいたけ”が生えた事を紹介しました。 今日は、どんな按配かを写真で紹介しますね。 かわいらしい”しいたけ”でしょ！ 1個？だけと思っていましたが、実は３箇所から生えてきていました。 これはこれからが楽しみですね。 もう一つ生えたら、家族全員で食べられるのですがね。 ”しいたけ”の成長は、これからもブログで紹介して行きますね。 それでは。
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今日、嬉しい事がありました。 後半、お世話を断念していた裏庭の野菜たちのお話なのですが... 今年購入した”しいたけ”のぼた木のお話です。 購入時に説明書が付いていて、今年の秋に少量のしいたけが収穫出来る様な事が 書いてありまして.. でも、しいたけが出てくる気配すら無かったので、半ば諦めていました。 小学校から帰ってきた長女が、 知ってる？ 小さな”しいたけ”が出てきてるの？ もう、薄暗くなっていたのですが、子供たちと一緒に裏庭へ かわいらしい”しいたけ”が一本だけ生えていました。 写真を撮りたかったのですが、暗いので今日は断念！ 明日、ブログに紹介しますね。 でも、嬉しいものですね。 生るのですね?! 収穫はもう少し大きく生ってからと思っています。 でも、単身赴任になったら、面倒を見ていたこの”ぼた木”どうしたらいいのでしょうね？ あぁ、いろいろと悩む事が多くて.... 今は、しいたけのステーキを食べる事だけ、考えていきましょうかね。
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久しぶりに我が家の野菜たちについて報告しますね。 ６月からの長雨のお陰で、我が家の野菜たちは大不作！ トマトは、実がなっているものの....赤くならず、食べられません。 食べられたものと言えば、 インゲン： 少々 えだまめ： どうにかとれそうですが、小さい！ きゅうり： これだけは沢山取れました。 なす ： 大きくならずに小さいまま。 ピーマン： 小さいのが３個しかとれていません。 ししとう： 小さいのが少々 じゃがいも：花が咲かないうちに枯れてしまいました。たぶん病気 とうきび： 大きくならず かぼちゃ： 大きくならず いちご ： 実ならず あとは：ほとんど駄目！！！''' そうそう、ゴーヤくん 遅めではありますが、１個だけ大きくなってきました。''' さすが南国の野菜！ 雨には強いみたいです。 北海道では育たないと思っていましたが、結果として一番堅実に育っています。 って事は....！ 北海道も南国化してきていると言う事でしょうか？？ あと数年したら、｢さつまいも｣でも植えましょうかね。 野菜を育てながら、こんな事を考えてしまいました。 もしかしたら、来年は単身赴任かも！ 土いじりを今のうちに思いっきり遣りたいけど、収穫が少なければ...。ポ！ 天気よ！ 夏よ！ 戻って来い！！ と思う今日この頃でした。
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