実家から届いた春の食材☆☆

 

先日、実家から「細竹」と「アスパラ」をもらいました〜

 

 

 

北海道では、筍といえばこの細竹です

 

 

作ったメニューは･･･

 

 

細竹をふんだんに使って、

 

やっぱり筍ご飯〜

 

炊きたての香りがたまりません

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お茶碗によそって万ネギをかければ

 

完成〜

 

筍、甘くておいしかったです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

アスパラは・・・

 

シンプルにバター炒めにしました

 

こちらもシャキシャキで甘くて

 

美味でした

 

 

 

 

 

 

 

 

やっぱり旬の食材はおいしいです

 

北海道の春の味、とっても美味しそう♪
炊き込みご飯！！
う〜〜〜んたまりません
美味しいアスパラはシンプルに食べるのが
一番よね♪

ぽち

へ〜、タケノコといえば細竹なんだぁ。
気候のせいなのかしら。
フレッシュなタケノコは手に入らないけど、アスパラはイギリスも今が旬！こんな写真見たらどうにも食べたくなってきました！
週末の買いだしで買っちゃおうっと。
旬のものはシンプルなお料理で素材の味を楽しむのが一番ですよね！

筍ご飯美味しそう♪
いい香りがこちらにまで♪♪♪
シンプルが一番！素材の味がしっかり♪美味しい♪♪♪

あやあやさん
竹の子もアスパラもやっぱり旬な時期に食べるのが一番♪
アスパラは炒めるか茹でるかで悩んで炒めました（^^）
ﾎﾟﾁありがとうございます♪

よっぴーさん
そうなんですよね〜、北海道はこの細竹なんですよ（^^）
気候なんですかね、やっぱり（＊＊） 北海道には竹林はない
ですしね（^^;）
そうそう、シンプルが一番♪です（^^）

まあさん
筍ご飯、おいしかったですよ〜（^^）
炊飯器のふたを開けた瞬間のあの香りがたまらなくて思わず
写真を撮っちゃいました（＊＊） 香りは伝わらないのに･･･（--）
旬なものはシンプルが一番ですよね、やっぱり（^^）