ほのぼの日記

１ヶ月ぶり??

お久しぶりです

 

気がつけば１ヶ月以上も更新をサボっていました〜

 

特に忙しかった訳でもなく、なんとな〜く

 

パソコンから遠のいていました・・・・。

 

日々笑顔で元気に毎日を過ごしていることに変わりはありません

 

 

北海道にも短い夏が到来していて、

 

毎週末、どこかにお出かけしている最近です

 

 

先々週末は、な、な、なんと

 

また函館に行って来ました

 

 

今度は花火を見に

 

これはホテルからの風景。

 

金森倉庫の近く、「ラ・ビスタ」という

 

ホテルに泊まりました

 

花火を間近で見たかったので

 

函館山も見えています

 

 

 

 

 

 

 

ここのホテル、お部屋が素敵でした

 

景色はもちろん、お部屋の設備も

 

整っていて、最上階には

 

夜景も堪能できる温泉付き

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お気に入りはこちら

 

インスタントコーヒーではなく

 

挽きたての珈琲を飲めるように、

 

豆と道具一式がセットされているのです

 

こんなサービスは始めてでした〜

 

クッキーもついています

 

翌日の朝食後にゆっくりといただきました

 

 

 

 

肝心の花火は・・・・・・・。

 

見ることに集中したため、写真は撮りませんでしたが・・・・・。

 

かなり暖かい日で天気も良く、とってもキレイに花火鑑賞できました

 

やっぱり夏に一度は見ないとﾀﾞﾒですね

 

 

 

そして今度は先週末

 

道東に住む友人宅に１年ぶりに

 

遊びに行って来ました

 

高速無料化、バンザイです

 

帰りに寄った丸瀬布温泉に向かう道中の

 

景色

 

去年も雨で、今年も行きは大雨だった

 

のですが、帰りは見事に晴れました

 

マイナスイオンたっぷりの道をすすむと・・・

 

 

 

たくさんの緑に囲まれた場所にある

 

「マウレ山荘」に到着

 

ここで日帰り温泉に入って帰ってきました

 

山小屋風で落ち着く感じの建物でした

 

今度は泊まってみたいな〜

 

泉質もなかなか良くて、お肌がｽﾍﾞｽﾍﾞに

 

なるお湯でした

 

 

 

友人宅では焼肉に解禁になったばかりの北海シマエビなどなど

 

たくさんご馳走になり、もちろん１泊の時間もあっという間に過ぎ・・・

 

２人のかわいいお子ちゃま達ともたくさん遊んできました

 

どうもありがとう〜Ｍちゃん

 

 

 

と、ここ最近出かけすぎなので・・・・

 

旦那様の車の車検もあるし・・・・・・・。

 

今週末は久しぶりにお家でのんびりしようと思います

 

８月１日で結婚２年がたちます。早いな〜

 

ゆっくりご飯でも作って食べようかな〜

 

なんて思っています

週末のお出かけ in 函館☆☆

先週の土日は、久しぶりに旦那様も私もお休みだったので

 

どこへ行こうか〜と考え・・・

 

結果

 

函館に行ってきました

 

土曜の朝にホテルを予約して・・・・弾丸旅行です

 

目的はもちろん・・・・夜景&イカ刺しを食べること!!!

 

 

 

 

 

こちらは行く道中・・・。

 

「ハーベスター八雲」でランチタイム

 

お天気も良くテラス席でいただきました

 

フライドチキン&フォカッチャ&サラダ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

札幌を出発して約５時間・・・・・

 

函館に到着〜

 

 

 

 

丁度ティータイムの到着だったので

 

赤レンガ近くにあるお茶屋さんで

 

お抹茶セットをいただきました

 

ﾎｯﾄするお茶の味

 

美味〜

 

 

 

 

 

 

 

 

そして目指すは函館山からの夜景〜

 

夏場は自家用車で登ることが制限されているため、

 

ロープウエイで頂上まで登りました

 

が・・・

 

 

 

 

 

 

丁度いいところに雲が・・・・・

 

きれいな夜景が見れないかも・・・

 

と思いながら・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

待つこと２時間・・・・・・（長かった〜）

 

 

 

 

雲がすっかりいなくなり、

 

素敵な夜景を堪能できました〜

 

結構人も多かったのですが、

 

早くから待っていた分（笑）、

 

一番高い展望所から

 

一番前で、ゆっくり堪能してきました

 

何度見てもキレイ

 

 

 

 

 

次に向かった先はお食事〜

 

活イカを食べに張り切って「居酒屋ココ」へ

 

が・・・・・・

 

行くのが遅くなったため・・・・

 

活イカ売り切れ・・・・・・ショック

 

 

 

 

 

でも、ここの居酒屋、海鮮物が安くて

 

おいしいので、食べてきました

 

「あわびの踊り食い」

 

贅沢&美味〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これは「ほっけ刺し」

 

こちらも柔らかくて甘くて美味

 

旦那様もお気に入りで

 

おかわりしちゃいました〜

 

 

 

 

活イカは食べれませんでしたが、

 

イカ料理はいただきました

 

「イカマヨﾁｰｽﾞ焼き」に「イカのぽっぽ焼き」

 

 

もちろんﾋﾞｰﾙもすすみます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ここで活イカを食べたら、朝市は行かずに帰ろうと思っていましたが、

 

食べれなかったので・・・・

 

翌朝は朝市へ〜

 

 

 

 

 

 

食べたかった「活イカ」♪

 

このイカさん、動いていますよ〜

 

新鮮だから味わえる

 

この甘さと食感!!　　たまりません

 

ちなみに上がイカ刺しで下が

 

イカソーメンです

 

 

 

 

 

目的をしっかり達成できて、

 

かなり満足な弾丸函館旅行でした

ﾃｨﾗﾐｽ&いよかんケーキ☆☆

先週から今週にかけて、札幌もかなり夏ﾓｰﾄﾞ

 

今日はあいにくの雨だけど、そんなに寒くないなぁ

 

プランターの野菜たちもたくさん水を浴びてます

 

 

 

久しぶりにスイーツを手作りしたのでアップ〜

 

 

初挑戦でティラミスを作ってみました

 

作ってみてびっくり、すごく簡単

 

今回は、濃い目におとした珈琲をシロップに使いましたが、

 

今度作る時はやっぱりｴｽﾌﾟﾚｯｿで作ってみようと思います

 

リキュールも結構入れたので、なかなか大人の風味のティラミスに

 

仕上がりました

 

お手軽にたくさん作れてしかも美味〜

 

マスカルポーネもまだあるので、近々また作りま〜す

 

 

 

そしてこちらは友人が焼いてきてくれた、いよかんケーキ

 

 

久しぶりに会えて嬉しかった〜

 

彼女の作るケーキは美味なのです

 

いよかんマーマレードもいよかんピールも手作りで

 

とってもおいしかった〜

 

 

おいしいものを食べるとやっぱり元気がでます〜

プランター菜園☆☆

札幌もいよいよ夏らしい気候になってきました〜

 

今日は今年初めての夏日だったそうです

 

暖かくて嬉しい〜

 

週間天気予報も、ずーっと晴れマークが続いていて

 

テンションがあがります

 

仕事中に暑いのは結構辛いですが・・・・

 

 

 

 

やっと暖かくなったので、今年も

 

始めました〜、プランター菜園

 

手前がミニトマト（アイコ）に、

 

奥が桃太郎

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして、今年もバジル〜

 

これは植えた直後の写真ですが、

 

１週間経った今は、芽が

 

でてきています

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そしてそして、初挑戦で春菊の種を

 

まいてみました

 

影になってしまっていますが、

 

奥は大葉です

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

暖かくなってから植えたせいか、去年より発芽するのが早いです

 

春菊も種をまいてから４日ほどで発芽してくれたので、

 

今後の成長が楽しみ〜

 

 

実家から届いた春の食材☆☆

 

先日、実家から「細竹」と「アスパラ」をもらいました〜

 

 

 

北海道では、筍といえばこの細竹です

 

 

作ったメニューは･･･

 

 

細竹をふんだんに使って、

 

やっぱり筍ご飯〜

 

炊きたての香りがたまりません

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お茶碗によそって万ネギをかければ

 

完成〜

 

筍、甘くておいしかったです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

アスパラは・・・

 

シンプルにバター炒めにしました

 

こちらもシャキシャキで甘くて

 

美味でした

 

 

 

 

 

 

 

 

やっぱり旬の食材はおいしいです