ほのぼの日記

１ヶ月ぶり??

Tue, 27 Jul 2010 18:26:56 +0900

お久しぶりです

気がつけば１ヶ月以上も更新をサボっていました～

特に忙しかった訳でもなく、なんとな～く

パソコンから遠のいていました・・・・。

日々笑顔で元気に毎日を過ごしていることに変わりはありません

北海道にも短い夏が到来していて、

毎週末、どこかにお出かけしている最近です

先々週末は、な、な、なんと

また函館に行って来ました

今度は花火を見に

これはホテルからの風景。

金森倉庫の近く、「ラ・ビスタ」という

ホテルに泊まりました

花火を間近で見たかったので

函館山も見えています

ここのホテル、お部屋が素敵でした

景色はもちろん、お部屋の設備も

整っていて、最上階には

夜景も堪能できる温泉付き

お気に入りはこちら

インスタントコーヒーではなく

挽きたての珈琲を飲めるように、

豆と道具一式がセットされているのです

こんなサービスは始めてでした～

クッキーもついています

翌日の朝食後にゆっくりといただきました

肝心の花火は・・・・・・・。

見ることに集中したため、写真は撮りませんでしたが・・・・・。

かなり暖かい日で天気も良く、とってもキレイに花火鑑賞できました

やっぱり夏に一度は見ないとﾀﾞﾒですね

そして今度は先週末

道東に住む友人宅に１年ぶりに

遊びに行って来ました

高速無料化、バンザイです

帰りに寄った丸瀬布温泉に向かう道中の

景色

去年も雨で、今年も行きは大雨だった

のですが、帰りは見事に晴れました

マイナスイオンたっぷりの道をすすむと・・・

たくさんの緑に囲まれた場所にある

「マウレ山荘」に到着

ここで日帰り温泉に入って帰ってきました

山小屋風で落ち着く感じの建物でした

今度は泊まってみたいな～

泉質もなかなか良くて、お肌がｽﾍﾞｽﾍﾞに

なるお湯でした

友人宅では焼肉に解禁になったばかりの北海シマエビなどなど

たくさんご馳走になり、もちろん１泊の時間もあっという間に過ぎ・・・

２人のかわいいお子ちゃま達ともたくさん遊んできました

どうもありがとう～Ｍちゃん

と、ここ最近出かけすぎなので・・・・

旦那様の車の車検もあるし・・・・・・・。

今週末は久しぶりにお家でのんびりしようと思います

８月１日で結婚２年がたちます。早いな～

ゆっくりご飯でも作って食べようかな～

なんて思っています

週末のお出かけ　in　函館☆☆

Wed, 23 Jun 2010 18:38:14 +0900

先週の土日は、久しぶりに旦那様も私もお休みだったので

どこへ行こうか～と考え・・・

結果

函館に行ってきました

土曜の朝にホテルを予約して・・・・弾丸旅行です

目的はもちろん・・・・夜景&イカ刺しを食べること!!!

こちらは行く道中・・・。

「ハーベスター八雲」でランチタイム

お天気も良くテラス席でいただきました

フライドチキン&フォカッチャ&サラダ

札幌を出発して約５時間・・・・・

函館に到着～

丁度ティータイムの到着だったので

赤レンガ近くにあるお茶屋さんで

お抹茶セットをいただきました

ﾎｯﾄするお茶の味

美味～

そして目指すは函館山からの夜景～

夏場は自家用車で登ることが制限されているため、

ロープウエイで頂上まで登りました

が・・・

丁度いいところに雲が・・・・・

きれいな夜景が見れないかも・・・

と思いながら・・・

待つこと２時間・・・・・・（長かった～）

雲がすっかりいなくなり、

素敵な夜景を堪能できました～

結構人も多かったのですが、

早くから待っていた分（笑）、

一番高い展望所から

一番前で、ゆっくり堪能してきました

何度見てもキレイ

次に向かった先はお食事～

活イカを食べに張り切って「居酒屋ココ」へ

が・・・・・・

行くのが遅くなったため・・・・

活イカ売り切れ・・・・・・ショック

でも、ここの居酒屋、海鮮物が安くて

おいしいので、食べてきました

「あわびの踊り食い」

贅沢&美味～

これは「ほっけ刺し」

こちらも柔らかくて甘くて美味

旦那様もお気に入りで

おかわりしちゃいました～

活イカは食べれませんでしたが、

イカ料理はいただきました

「イカマヨﾁｰｽﾞ焼き」に「イカのぽっぽ焼き」

もちろんﾋﾞｰﾙもすすみます

ここで活イカを食べたら、朝市は行かずに帰ろうと思っていましたが、

食べれなかったので・・・・

翌朝は朝市へ～

食べたかった「活イカ」♪

このイカさん、動いていますよ～

新鮮だから味わえる

この甘さと食感!!　　たまりません

ちなみに上がイカ刺しで下が

イカソーメンです

目的をしっかり達成できて、

かなり満足な弾丸函館旅行でした

ﾃｨﾗﾐｽ&いよかんケーキ☆☆

Wed, 16 Jun 2010 19:42:04 +0900

先週から今週にかけて、札幌もかなり夏ﾓｰﾄﾞ

今日はあいにくの雨だけど、そんなに寒くないなぁ

プランターの野菜たちもたくさん水を浴びてます

久しぶりにスイーツを手作りしたのでアップ～

初挑戦でティラミスを作ってみました

作ってみてびっくり、すごく簡単

今回は、濃い目におとした珈琲をシロップに使いましたが、

今度作る時はやっぱりｴｽﾌﾟﾚｯｿで作ってみようと思います

リキュールも結構入れたので、なかなか大人の風味のティラミスに

仕上がりました

お手軽にたくさん作れてしかも美味～

マスカルポーネもまだあるので、近々また作りま～す

そしてこちらは友人が焼いてきてくれた、いよかんケーキ

久しぶりに会えて嬉しかった～

彼女の作るケーキは美味なのです

いよかんマーマレードもいよかんピールも手作りで

とってもおいしかった～

おいしいものを食べるとやっぱり元気がでます～

プランター菜園☆☆

Tue, 08 Jun 2010 17:58:07 +0900

札幌もいよいよ夏らしい気候になってきました～

今日は今年初めての夏日だったそうです

暖かくて嬉しい～

週間天気予報も、ずーっと晴れマークが続いていて

テンションがあがります

仕事中に暑いのは結構辛いですが・・・・

やっと暖かくなったので、今年も

始めました～、プランター菜園

手前がミニトマト（アイコ）に、

奥が桃太郎

そして、今年もバジル～

これは植えた直後の写真ですが、

１週間経った今は、芽が

でてきています

そしてそして、初挑戦で春菊の種を

まいてみました

影になってしまっていますが、

奥は大葉です

暖かくなってから植えたせいか、去年より発芽するのが早いです

春菊も種をまいてから４日ほどで発芽してくれたので、

今後の成長が楽しみ～

実家から届いた春の食材☆☆

Fri, 04 Jun 2010 21:25:08 +0900

先日、実家から「細竹」と「アスパラ」をもらいました～

北海道では、筍といえばこの細竹です

作ったメニューは･･･

細竹をふんだんに使って、

やっぱり筍ご飯～

炊きたての香りがたまりません

お茶碗によそって万ネギをかければ

完成～

筍、甘くておいしかったです

アスパラは・・・

シンプルにバター炒めにしました

こちらもシャキシャキで甘くて

美味でした

やっぱり旬の食材はおいしいです

☆☆沖縄旅行☆☆　～食べ物～

Mon, 31 May 2010 20:29:23 +0900

沖縄旅行第2弾

今度はお食事編～

行ってまず食べた沖縄そば～☆

那覇にある「我楽そば」というお店に

行きました

手打ち麺のコシがとっても

良かったです

お肉もとっても柔らか～

あやあやさんから教えていただいた

「きしもと食堂」にも行きました。

こちらは本店

明治創業のお店で、歴史が伝わる

お店のつくりです

こちらが「きしもと食堂」の沖縄そば

ほっとする感じのおダシでさっぱりと

いただけました

おいしいお店を教えてくれて、

あやあやさん、ありがとうございます!!

行ったら必ず食べよう!!って

決めていた、あぐー豚のしゃぶしゃぶ

といっても、全部違う種類を食べました

どれがどの種類だったか・・・・

でもあぐー豚はかなりやわらかくて

味もしっかりしていて美味でした

ちなみにしゃぶしゃぶのメニュー

これを1種類ずつ頼みました

あぐー豚はおすすめかも～♪

このお店は、恩納村にある「アダン」

というお店です

こちらは、「どなんち食堂」という居酒屋で食べた

メニューのほんの一部

食べることが優先で、写真が・・・・・。

そうめんちゃんぷるーに紅ｲﾓコロッケ、グルクンの唐揚げ

などなど・・・・・

たくさん食べました～

こちらは旦那様が食べた石垣牛

かなり、霜ふってます

国際通りにあるステーキやさんで

いただきました～

雰囲気はかわって、ホテルでの朝食～

もちろんテラス席でいただきました

パンの種類も豊富で、何より、沖縄は

マンゴーとかシークワーサーとかパインとか・・・

１００％ジュースがいっぱい並んでいて

なんだかとっても贅沢な気分～

夜は旦那様とホテル内を散歩～

泡盛バーでカクテルを飲んでみました～

ちなみにこれは泡盛とマンゴージュースで作って

もらったカクテルです

最後に自分達に買ったおみやげを

アップしてみます

旦那様が悩みに悩んで買った泡盛

試飲もたくさんしていました

右の二つは６０度!!!

でも水割りだといけちゃうのです～

必ず買ってこようと思っていた

島ラー油もちゃんとゲットしてきました

石垣島のペンギン食堂のラー油は

手に入らないと思っていたけど、

売っていたので、味比べに、他の種類と

合わせて買ってみました

同じ量なのに、ぺんぎん食堂のラー油の

値段は。。。４倍くらいしました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　値段にびっくり～

こちらもはずせないお菓子たち・・・

沖縄のコンビニで見つけた

「黒糖ドーナツ棒」にはまり・・・・

滞在中に２袋食べ････お土産にさらに

二袋買ってきちゃいました

これ、美味です

ちんすこうショコラも美味～

普通の黒糖は、おみやげやさんの

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おばちゃんがくれました～

色々アップしたら盛りだくさんになっちゃいました

お土産たちを食べたら、またアップしま～す

☆☆沖縄旅行☆☆　～風景～

Tue, 25 May 2010 18:40:41 +0900

行ってきました～沖縄旅行

梅雨の影響で、お天気は雨だと思って諦めていたんですが・・・

４日間中、時々雨は降ったものの、曇り＆晴れが多く

しかも、毎日３０度近くの暑さで、かなり満喫できました

やっぱりお天気は大事

３泊４日の旅行で、始めの２泊は名護の「ザ・ブセナテラス」に

泊まりました

ここのホテルはかなり最高でした～

景色＆設備＆スタッフの接客＆朝食とも１２０％満足

ホテルからの景色をいくつかアップしてみたいと思います

まずはロビー。ドアはなく開放的で

チェックインの手続きの間に

シークワーサーのウエルカムドリンクが

でてきました

ホテルのお部屋からの景色

プール＆プライベートビーチが

一望

ちなみにこれはお部屋の中～

雲は多かったけど、

サンセットも見れました

サンセットの時間帯は、プールの所で

生演奏が始まります

音楽を聴きながら、この景色を眺めて

そして片手にﾋﾞｰﾙ

夜のホテルはこんな感じ～

もう、うっとりです

ブセナ海中公園の中にホテルがあり、

ボートに乗ったので、海の上から

ホテルをﾊﾟﾁﾘ

空にはなんだか怖い雨雲がありましたが・・

雨は降っていなかったので、

もちろん泳いできました

北海道の夏の海より

あたたかです

帰ってきたばかりですが、また行きたい～

ゆっくりする時間も作ろうと思っていましたが、

かなり詰ったスケジュールだったので、

今度こそはゆっくりとリゾートを味わいたいな～

札幌に帰ってきた途端、この寒さ

現実逃避のため・・・・

まだまだ沖縄の余韻に浸っていたいと思います（笑）

お祝い事???

Sat, 15 May 2010 16:25:10 +0900

うどん食べたい欲求の次は･･･

はい。

何故だかお赤飯が食べたくなりました

お祝い事でも何でもなく、ただ食べたかったのです

甘納豆のお赤飯も好きですが、

それは旦那様が食べないので・・・・

小豆でお赤飯を炊きました

今回は、圧力鍋を使って炊いてみました

初炊きです

小豆もいっぱい入れました～

圧力がかかってから３分、その後は

火を止めて１５分ほど自然放置したら

ご覧の通り～

小豆の色もいい感じにご飯について

ごま塩をかければ完成～

炊きたてお赤飯、美味でした～

今日は、札幌もやっとﾎﾟｶﾎﾟｶお天気

いよいよ沖縄旅行が来週にせまってきました

梅雨真っ只中の沖縄・・・・

連日雨&曇りなのがかなり気がかりです

こればっかりは考えていてもどう仕様もないので

ボチボチ荷造りでも始めてみたいと思います

お家で手打ちうどん☆☆

Thu, 13 May 2010 18:00:27 +0900

うどん食べたい欲求がず～っと続いていた最近

なので、久しぶりにＨＢを使って作りました～

手打ち??うどん

ＨＢがこねてくれているから、正式には手打ちじゃないかも

うどん生地ができて、切った状態

できるだけ同じ太さに･･･同じ厚さに･･･

って思いますが、やっぱり難しい

お出汁はカツオ節・鯖節・昆布でとり、

今回は鶏肉も入れて肉うどんに

してみました

お肉だけではさすがにさみしいので

おネギとわかめをのせて

細い麺・太い麺・長い麺・短い麺・・・・・

と色々でしたが（笑）

でも、おいしかった～

うどん欲求も大分解消されました

手打ちうどんのお店☆☆

Thu, 06 May 2010 18:18:41 +0900

ＧＷ、終わってしまいました

実家でかなりまったりとしたお休みを過ごしました

まったりとしていても、あっという間に終わってしまったなぁ、お休み

いつも1泊位しかできなかった実家帰省も、なんだかんだ

3泊もしてきました

そして、なんとか連休明けの仕事を終わらせて、（頭が休みﾓｰﾄﾞ）

久しぶりにＰＣに向かいました～

連休中ではないですが、以前行った

手打ちうどんのお店をアップ～

長沼町にある　「ほくほく庵」　という

お店です

畑の中にポツンとある、こじんまりした

お店ですが、中はお客さんでいっぱい

でした

中も、木のぬくもりがある

温かな雰囲気です

お天気は曇りでしたが・・・

周り一面は、この景色です

北海道!!っていう感じの、

のどか～な風景が癒しです

食べたのは「釜揚げうどん」

手打ちらしいコシがありました

冷たいうどんもオススメのようです

最近、無性にうどんが食べたくなります

なので、久しぶりにＨＢでうどんを作ろうかなぁ