こんにちは、ゲストさん
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＜Chateau Petrus 1982 / AC.Pomerol＞
抜栓直後は深く華やかさを思わせるブーケと、まだまだだと思わせるタンニンと勢いのある酸。 ただほどなく精彩を失うような感じに。デキャンティングなしの方が楽しめたのかも・・・＠＠ ’82はフェイク率が高いことでも話題になりますが、なかなか分かるものではないですね。テイストはもちろん、エチケットもよほどチェックしないと。 いずれにせよ経験値を積みました。 |
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飲むことが経験というワインですね
80年代が飲み頃に入った感じなのでしょうね。
2015/12/21(月) 午後 6:31
当たり年で...思ったより非力？
いずれ他力本願でのめるワイン、機会を与えてくださった方に感謝ですね。
2015/12/21(月) 午後 11:43
masaさん＞飲み頃判断もなかなか難しい感じです。ただ抜栓直後のニュアンスはまだまだという感じでした＠＠
2015/12/24(木) 午後 4:57
Juransonさん＞まさにそういうことです・・・。自分ではまず出来ないことですね。
ナチュール系でインパクトのある凄いと思われることはしてみたいですけど・・・＠＠
2015/12/24(木) 午後 4:58