ワイン勉強会・関西支部ワイン会

昨日はりーすりんぐさんのところで第18回ブラインドテイスティング勉強会。毎年１月は伊豆から赤いうさぎさんやまひろさんが参加され賑やかに実施。テーマは毎年イタリアで・・・＠＠

【今回のワイン・・・】
＜Tenuta Frassitelli Ischia Bianco 2009 / Casa d'Ambra / DC.Ischia＞
＜Vermentino NV / Podere Vaglie / IGT.Umbria＞
＜Varius Riesling Italico 2008 / Senator / IG.Dealurile Husiului,Romania＞  
＜Barbera d'Asti Mon Ross 2009 / Forteto della Luja / DC.Barbera d'Asti＞
＜Fatila(Bonarda) 2000 / Vercesi del Castellazzo / DC.Oltrepo Pavese＞
＜Dolcetto 2004 / Yacca Paddock Vineyards / GI.Adelaide Hills＞
＜Merlot Clas 2008 / Croatto / IGT.Venezia Giulia＞
＜baolar merlot 2002 / pierpaolo pecorari / IGT.Venezia Giulia＞

今回もなかなか興味深いアイテム。

テーマはイタリアですが、間接的なイレギュラーアイテムとして、オーストラリアのドルチェット、ルーマニアのリースリング・イタリコが・・・。

いつものようにブラインドはダメダメですが、今回も美味しいアイテムが多く、徐々にゆっくりと味わうような状況に・・・＠＠

【今回のアイテムは・・・】＜Malvasia 2009 / Borgo di Colloredo / IGT.Terre Degli Osci＞＜Vermentino 2008 / Poggio dei Gorleri / DC.Riviera Ligure di Ponente＞＜Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 2009 / Sartarelli / DC.Verdicchio dei Castelli di Jesi＞＜Langhe Anas-Cëtta 2007 / Le Strette / DC.Langhe＞＜Nebbiolo d'Alba 2000 / Nicolello / DC.Nebbiolo d'Alba＞＜Cerasuolo di Vittoria Classico 2007 / Valle dell'Acate / DCG.Cerasuolo di Vittoria＞マルヴァシア・・・アロマ品種であり奥に蜜。アフターに苦味。フィアーノにしてはやや地味なのでグレコかと。手軽に華やかさと飲み心地を楽しめる良いアイテムですね。ヴェルメンティーノ・・・リグーリアのもの。トスカーナ、サルディーニャとともに３地域の比較をするために購入していたもの。このリグーリアのものも印象的には完全にサルディーニャ・・・＠＠ヴェルディッキオ・・・このアイテムはアーモンドよりも、ややフレグランス的なニュアンスとアフターの酸が感じられたので、てっきりアルネイスかと・・・。マテリカの印象が強いとイエージが見えてこないのか？？？アナセッタ・・・これはピエモンテ、ランゲの土着。まだまだ知らない品種が多いですね。ニュアンス的には、マセラシオン発酵をかけたフリウリスタイルの白みたいな・・・。一瞬ピニョレットかなとも。ネッビオーロ・・・ニコレッロは飲んでるにも関わらず悩みました。これは最近いつもですが、ネッビオーロと熟成サンジョヴェーゼの区別が鈍くなってます。これはやや獣のニュアンスが・・・。前飲んだ時はプラムやリキュールがもう少し強かった気がします。フラッパートとカラブレーゼ・・・独特の甘い香りと一定の力強さ。ラグレインやプリミティーヴォなどを考えていましたが、このあたりが抜けますね。シチリアやプーリアあたりの品種はどうしても十把一絡ですが、もう少し個々のキャラクターを明確に把握しなければ・・・。先日もある研究会でネレッロ・マスカレーゼの繊細さに驚いたばかりです・・・。　結局いつも通り、まだまだですね・・・＠＠

【アイテムは・・・】＜Pouilly Fume Les Belles Rives 2008 / P.Archambault / AC.Pouilly Fume＞＜Chardonnay 2008 / Stift Kloster Neuburg / Wien＞＜Riesling Spätlese R 2007 / Keller / QmP.Rheinhessen＞＜Cabernet Sauvignon 2010 / Ile la Forge / VdP.d'Oc＞＜Merlot 2010 / Ile la Forge / VdP.d'Oc＞＜Syrah 2008 / Pierre Gaillard / VdP.des Collines Rhodaniennes＞　白はロワールのソーヴィニヨン・ブラン、オーストリアのシャルドネ、ドイツのリースリング、赤は南仏のカベルネとメルロー、北部ローヌのシラー。　相変わらずブラインドは数をこなせばこなすほど難しくなりますが、「当たらずとも遠からず」という基本を意識しながら・・・。　考える道筋や自分なりの指標を毎回修正していかねばなりませんね・・・笑

【合わせたアイテムは・・・】　今回は全てフランスの自然派。　写真は泡白赤で並べていますが、今回の順序は次のようなかたちで・・・＠＠ ①＜Reserve Blanc de Blancs NV Brut / de Souza et Fils / Champagne＞ ②＜Muscadet Sevre et Maine 2010 / Dom.de Belle Vue / AC.Muscadet Sevre et Maine＞ ③＜Chablis l'Humeur du Temps 2009 / Alice et Olivier de Moor / AC.Chablis＞ ④＜Trois Bonhommes (2009) / Vincent Tricot / VdT＞ ⑤＜Tendre Les Pecheres Sec 2009 / Ludovic Chanson / AC.Montlouis-sur-Loire＞ ⑥＜Pinot Gris Cuvee Beatrice 1998 / Dom.Audrey et Christian Binner / AC.Alsace＞ ⑦＜Coup de Canon 2008 / Dom.Chahut et Prodiges / VdF＞ ⑧＜Cuvee Lasyrah de Tales 2009 / Frederic Cossard / VdT＞ ⑨＜Chateauneuf-du-Pape 2003 / Clos des Brusquieres / AC.Chateauneuf-du-Pape＞　今回は野菜や塩ものアッサリ第１部を①～④で。お肉メインの第２部を⑤～⑦、タレのホルモン系の第３部を⑧～⑨という組み立て。　１部の①～④は個人的にも大好きな手堅いアイテムだけにどれも高いポテンシャル。これだけで完結させたいような洗練度を伴うアイテムですね。ド･ムールのシャブリは域を超えているような・・・＠＠　２部にはしっかりめの白を入れましたが、この若手シャンソンが造るモンルイは相当なポテンシャル。相当な厚みがありながら爽やか。ちょうど良い残糖がお肉にも合います。予想外だったのはビネールの'98グリ、ここまで残糖があるとは。素晴らしい出来でしたが、最後のタレ系ホルモンにまわすことに・・・笑　赤のアイテムは初めて飲むグロロー100。これが思った以上にしっかりとした造り。品種的にもロゼ風なニュアンスを考えていましたが、非常に綺麗でありながらもしっかりとしたタンニンと好印象な酸。良いアイテムです。　３部には定番のコサールのシュドシリーズのシラー。これは還元。強めのエアレーションでもなかなか。相当時間をかけたものの本領発揮にはいたらず。ここまでではなかった筈ですが、やはりVTか・・・当分寝かせないとダメかも知れませんね。　ブルスキエールのデュ・パープは非常にスリムで繊細。一定の密度感とバランス感がありながら、全体としての酒質が軽い・・・。今流行のエレガント･ローヌ系のデュ･パープということですね。

【今回のアイテムは・・・】＜Cuvee Prestige NV / Henri Goutorbe / Champagne＞＜Rully PC Marissou Blanc 2007 / Dom.Saint Jacques / AC.Rully PC＞＜Chassagne-Montrachet 2008 / Patriarche Pere et Fils / AC.Chassagne-Montrachet＞＜Les Hexagonales Pinot Noir 2008 / Dom.Jean-Francois Merieau / VDQS.Saint-Pourcain＞＜Nuits-Saint-Georges 2006 / Dom.P.et V.Lecheneaut / AC.Nuits-Saint-Georges＞＜Barolo Tettimorra 1999 / Scarpa / DCG.Barolo＞　スタートはグートルブのシャンパーニュ。PN75,Ch25のアイテム。外観からテイストまで軽い古酒ニュアンス、泡も弱めですが、まだ綺麗な酸と蜜を感じる優しいアイテム。ピノらしいふくよかさと地味ながら落ち着いた雰囲気は癒し系。　サン・ジャックのリュリーは定番。相変わらず安定して楽しめる１本。総じて軽い粘性とオイリーなニュアンスが支配的であり、そこに樽などが控えめに絡みます。これまではそんなに感じませんでしたが、このVTはリースリングのようなニュアンスも感じさせますね。　シャサーニュは前回のブラインド強会で飲んだシャンボールと同じ造り手。抜栓直後はやや酸が目立ちますが、時間の経過とともに落ち着き、白い花のニュアンスが。総じて酒質は弱めですが、ウェット感をもったアイテム。　VDQSサン・プルサンのピノ。昨年AOCに昇格している筈。ピノ100があるのかどうか？？ですが、それは別に調べるとして、総じてイチゴのような赤い果実と軽めのスクレ感。若干の複雑さや土のニュアンスもありますがホントにチャーミングなピノです。　レシュノーのこの'06ニュイサンは秀逸。個人的にもレシュノーは好きなのですが、このアイテムも安定したバランス感を感じさせます。やや控えめな酸と凝縮された果実味が全体を優しいニュアンスに仕上げています。酒質はしっかりとしていますが、あくまで優しく癒し系。ニュイサンのイメージを少し変えますね・・・好きなアイテムです。　メインはスカルパの'99バローロ。抜栓直後は全てにおいて地味ですが、デキャンタしてしばらくおくと、滑らかで甘さを感じる味わいに。特に熟成のニュアンスを強く感じることはありませんが、この甘さが非常に印象的。タンニンもこなれている分、優しいニュアンスをダイレクトに感じることが出来ます。　　コサールのシュドは予備アイテムでしたが、ケーキを食べたこともあって今回は開けずに流離うさん邸にお預けに・・・＠＠　今回はどれも優しく癒し系のアイテムが多く、ついつい飲み過ぎて良い気分になっていくようなアイテムばかりでした！