お米のチカラ

自分はつくづくお米が好きなんだなぁと実感する。

お米と言っても、日本のお米。

外国のお米は、お米に粘り気がないので、そのまま食べることはまず無い。と言うか、食べられない。残念ながら。

今日の朝ご飯は久しぶりにおにぎりを食べた。


日本のお米を炊いて、お塩を付けて、海苔で巻いただけのシンプルなオニギリなんだけど、本当にそれだけで美味い。



それにインスタントの味噌汁を付けて食べれば、お口はパラダイス。



食べた後のみなぎってくるパワーと言うか元気はどこから来るんだろう。

食べ物って大事だなぁ。

つくづく、日本人で良かったなぁ。


と思う瞬間だった。

旅の途中で寄って食べた花の蜜がたっぷり入った水牛のヨーグルトは、ちょっと酸っぱくて美味しかったなぁ。



さて、日本食が恋しくなったのでそろそろ寒い日本へ戻ろうかな。