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ビゴの店

神戸への行き帰りに以前から気になってて
デュー山田のスーパーでも購入は出来るのですが
やっと本店に行ってきました☆

今回は「バタール」と「カマンベール」を購入☆
カマンベールはフランスパンの生地にクリーミーなカマンベールチーズを包み込んでいるのですが
このチーズの塩味が効いてとても美味しいかったです☆

またバタールは皮のパリパリ感と風味が
子供の頃に食べた「ドンク」のフランスパンを思い出しました

それもそのはず!!!
オーナーのフィリップ・ビゴ氏は1965年の来日以来
ドンク各店で「本物のフランスパン」を伝え続けてきた方でした☆

1972年にドンク芦屋店を譲り受け「ビゴの店」をオープン☆
地元で愛され続ける店であると共に店舗数を拡大されています

Sunny Side -サニーサイド-

こちらもガーデンモール内でいつもお客でいっぱいの人気店です。

１９７６年創業なのですが時代のニーズに合わせた品揃えで古さを感じさせません。

オーブンがフル稼働していて次々と香ばしいパンが焼きあがり

お店に並んでいきます。。。

朝７：３０からオープンしているので

カフェスペースで朝食をとってから出勤される方も多そうです。

私はバタールやデニッシュブレッドほか

リュスティックの種類が豊富だったので

丹波黒豆と栗・ドライイチゴとホワイトチョコを購入しました。

外はカリっと、中はモチっとして美味しかったですよ！（*^_^*）


住所：吹田市津雲台1-1-30 ガーデンモール南千里１Ｆ
電話：[phone]
営業：7:30〜20:00(売り切れ次第閉店)　無休
　　　　

Le Sucre-Coeur -ル・シュクレクール-

赤いエントランスが印象的なこちらのお店は

オープン当初から人気のブランジュリーで

相変わらず評判のクロワッサンは品薄でした。

ケーキ屋さんと同じでショーケースに並んでいるパンをオーダーします。

驚いたのは厨房からも

『いらっしゃいませ！』『ありがとうございました』の声が聞こえて

とても心地よかったです。


住所：吹田市岸辺北5-20-3
電話：[phone]
営業：8:00〜19:00　水・木曜休み

Mignon −ミニョン−

この夏に３年目に入るこちらのお店のパンは

ライ麦から作った自家製酵母を使い全粒粉をブレンドしたパンが香りよく歯応えがあり

ドライフルーツとよく合います。

米粉１００％のライスブレッドもあり

総菜パンも増えて種類も豊富です。

評判のハード系パンのほかクロワッサンなどのデニッシュ系も

美味しかったです！！！