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我が家のオーブントースターでチーズケーキを焼いてみました。
でも、熱源がかなり近いのであっという間に焦げて失敗しないように、厚みのない薄〜いチーズケーキです。
トースターに合う大きさのケーキ型が無いのでトースターについているトレーに合わせてアルミホイルで
四角いケーキ型を作り、中にオーブンシートを敷いてケーキの種を流し込みました。
焼き上がりを冷まして一口サイズに切り分け、お皿に載せてテーブルに置いたら、
パクパク、ぱくぱく、パクパク、ぱくぱく………………
５分もしない内にぜぇ〜んぶペロリ!!
 ひゃ〜〜〜〜〜〜〜っ!!さて、とってもアバウトなレシピは以下の通り。
☆材料☆（トースターに入るくらいの長方形サイズ）
クリームチーズ だいたい100ｇ
ヨーグルト 15ccくらい ←ふつうは牛乳ですが、さっぱり風味を出すレモンも無かったのでその代用のつもり。
ハチミツ 大さじ1くらい ←砂糖ばかりよりヘルシーかなぁ？と。
卵黄 １個分
薄力粉 10ｇ
卵白 １個分
砂糖 10ｇくらい
作り方はいたって簡単。
①室温に戻したクリームチーズを細かくしてボウルに入れ、
ヨーグルト、卵黄、ハチミツとそれぞれを加える度に良く混ぜながら滑らかなクリーム状に。
篩っておいた薄力粉をダマが残らないようにサックリ混ぜ合わせます。
②別のボウルで卵白を泡立て、砂糖を加えて角が立つくらいしっかり泡立てたら①に加えます。
③用意しておいた型に流し込み、予熱したトースターに入れて焼きます。温度は180度。
ただ、トースターは熱源がかなり近く、焦げやすいので表面に焼き色がついたら
別のアルミでカバーを被せ、さらに加熱します。
つまようじを刺してみて、何もつかなければできあがり。
今回はトータル20分弱焼きました。
次回はもう少し厚めに作ってみようと思います。
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美味しそうですね！すごい！
中国でケーキ作りをしようと思ったら、クリームチーズとか生クリームはすぐ手に入るんですか？
去年、太原市内の大きなスーパーで探したら、並んでませんでした。
主要都市まで出れば、結構買えるものなのですかね？
2010/10/30(土) 午後 10:34
ヨーグルトで代用っていいですね♪
たま子さんの家に食べに行きたい〜。
あっという間に無くなってしまうのは
嬉しい様な悲しい様な…。
味わって食べて〜と私は行っちゃうかも(笑)
2010/10/30(土) 午後 10:49
結婚記念日にトースター買ってもらいました（現実的でよい？！）
よっしゃ〜〜作ってみよう♪だけど・・・クリームチーズ探しに行かなきゃ(-｀ω´-;Aﾌｷﾌｷ
2010/10/30(土) 午後 11:18
美味しそう〜♪子供達はチーズケーキ大好きですよね。私も作ってみようかしら。
2010/10/31(日) 午前 3:01
美味しそうです。北京に行ったら是非お願いします。（笑）
2010/10/31(日) 午前 10:33
おいしそうですね〜。つくってみたいかも〜
2010/10/31(日) 午前 10:33
なんてったって手作りは美味しいよ！
2010/11/10(水) 午前 8:17
ちぇんふいさん☆めいっぱいローカルなお店だとバターもチーズも置いてませんね。でも、メジャーで、集客数も多いお店ならまず手に入ります。
2010/12/19(日) 午前 9:28
まみちゃん☆本当に一口サイズだったせいもあると思うけどね。
2010/12/19(日) 午前 9:30
うじゃちゃん☆作ってみた?
2011/1/8(土) 午後 5:39
sumariさん☆ぜひ作ってみて。簡単ですよ。
2011/1/8(土) 午後 5:40
えっちさん☆まず北京にお越し下さい。
2011/1/8(土) 午後 5:41
未音さん☆分量も適当でもちゃんとできますよ。
2011/1/8(土) 午後 5:42
びばしなさん☆子供と一緒に作るとまた楽しいです。
2011/1/8(土) 午後 5:43