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羽根付き餃子 ケータイ投稿記事

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羽根付き餃子を作りました。
作り方はフライパンに油をしいて火は完成するまで中火。フライパンが温まる前に餃子を並べます。少しすると餃子の下の皮が半透明になるから、その後水溶き片栗粉をフライパンに流し入れ蓋をして蒸し焼きに。水分がなくなったらごま油をかけて完成!!

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ライスサラダ ケータイ投稿記事

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ボイル海老を殻を取って２〜３つに切る。
ゆでたこをさっと洗って縦に２〜４つに切って７�佗�に切る。
缶詰コーンの水気をきる。
水菜を１�冑�に切る。
玉葱を薄切りにして水にさらして水気をきる。
胡瓜を７�亞僂棒擇襦�
ご飯に市販のフレンチドレッシング大さじ４〜５を加え混ぜてから下準備した具材を加えてあえ混ぜる。

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変わりネタたこ焼

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今回はタコを使わず明太子、ウニ、海老を使用。
明太子は、やった人も多いと思うけど美味しいね。ウニは焼きが入ってる所は香ばしくて美味しいけど、半生の所は非常に生臭い。海老は癖がないからいけると思ったんだけど、旨味が少なくて下味処理していないと味がたるい。色々研究してたら、この日食べた数は６０個。一つ発見したのが昆布と鰹の合わせだし本つゆを入れると美味しさＵＰ！！

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うにイクラ丼

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うにイクラ丼を作ってみました。外で食べるより値段が安く出来ます。価格で言うと外で食べる一人分で二人分は作れる感じ！！

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じゃがバタ御飯

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これは簡単だけど美味しい一品です。
作り方はジャガイモを蒸かした後にバターを混ぜます。それを御飯に混ぜます。食べる直前にワサビ醤油をかけて食べてください。

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