つけめん 吉泉＠西川口／1

自家製麺でヤサイがイッパイ乗ってるラーメン食べたいなぁと

妄想していたらあっそういやここも自家製麺でヤサイが乗ってるじゃん！

って思い出して久しぶりに行ってみました(^^ゞ

吉泉＠西川口

今回で2回目の訪問。前回は確か・・・5年前？（笑）

営業時間など

マイナーなお店なので一応。

メニュー

こちらは野菜つけ麺が人気。それとニラ玉つけ麺。

タマちゃんご注文

野菜つけ麺正油　740円

自家製麺でヤサイも乗っていますが、所謂アレなお店ではアリマセン（笑）

スープ

ヤサイは注文を受けてから丁寧に炒めます。

シャキシャキしてて美味しい。

けどスープがぬるい。。。タマちゃんご立腹になってしまいましたよ。

それぐらいぬるいんです。（汗）

ニラ玉つけ麺790円　麺大盛り50円

ビジュアルは最高です！

以前は裏メニューだったそうですが、人気があるので正式にメニューに登場。

で、麺は自家製麺で加水率高めです。

ちょい茹ですぎな感じですが、もにゅもにゅしてコレはコレであり。

スープ〜

こちらはニラが大量に入ってて味噌ベースでいっぱいゴマも入っています。

で、なかなか美味しいんだけど、スープがめっちゃぬるい。

例えるなら温水さんぐらい温いんです（笑）

タマゴは良い感じになっていて熱々なスープをイメージしていたのですが。。。

麺リフ〜

スープがもう少し、いやもっと温かかったら良いのになぁ。もったいない。

マクロな一枚〜

タマゴが良い感じに白くなってるのにぬるいって事は放置プレイってことかしら？

にくきゅー評価　★★★☆☆　スープが熱々だったら星4つなのに。もったいない。
タマちゃん評価　★★☆☆☆　タマちゃん厳しいからっ(>_<）

西川口？．．．あ、埼玉都民だから良いのか．．．

スープが温いのは論外ですよね、たまちゃんの熱い怒りが伝わってきます

[ｶﾝﾃﾞﾝﾁ]

ただでさえ、つけ麺は後半ぬるくなってしまうのに残念でしたね。
ゴマが気になりました〜。トッピングでもゴマあるしゴマ押しですね。

[tmura1852]

こんにちは、初めまして。
私も過去2回行ったことがありますが、悪い印象はありませんでした。
つけ汁が温かったのは残念でした。

つけ汁が濃そうですが、タマゴでマイルドっぽくなり美味しそうな仕上がりですね＾＾

かっぱさんどうもです★埼玉都民ってなんですか！（笑）僕は心は都民で身体は県民です！(>_<）

猿吉さんどうもです★お味の方は良い線いってるので尚更ですね。。。

かんでんちさんどうもです★そうなんですよね。初めから後半戦並な温さでした（汗）ゴマはイッパイだったけどゴマキは入ってなかったですよ（謎）

むらちゃんさん初めまして★僕も前回食べたときは悪い印象なかったですね。なのでコレだけ温いのは残念でした（涙）

りゅうへいさんどうもです★タマゴと味噌とゴマで結構美味しい一杯でしたよ(^^ゞ