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高田馬場に気になるお店が今年オープンしたので行ってみました(^^ゞ 餃子もあるお店だからタマちゃん行くか?とメールしたところ 旨い餃子喰わせろ!!!とソッコーで返事が来ました。鼻息荒そうです(笑) 末廣ラーメン本舗@高田馬場 秋田県に本店がかあるお店だそうですよ。 ちなみに、こちらのお店は二郎方面とは真逆です(笑) それからやたら暖簾がデカイ(^^ゞ 食券機 こちらでは黒いヤキメシが売りでセットメニューが豊富です。 バターのせ玉子かけごはんも目当てだったので売り切れは残念です。。。 てか餃子売り切れにタマちゃん数秒フリーズしてました。。。 コワイです〜(汗) まず並セット980円のヤキメシから〜 パラッとしたというよりふっくらしたヤキメシですね。 お味は見た目ほど濃くないですね。若干胡椒も効いています。 崩したとこ カタメのご飯もナイスな感じです。 並セットの中華そば ナイスなビジュアルですね〜♪ 豚さん チャーシューはデカイです。 てかチャーシューってより豚バラスライスって感じですね(^^ゞ その豚バラがタップリ入ってます。 で、若干豚の臭みも残ってました。。 麺〜 こちらの麺は秋田で作っている自家製麺だそうです。 加水率が低めで僕好みの麺です。 スープ スープは豚骨ってより豚バラの動物系がやたら出てる感じがしました。 で、スープは真っ黒い醤油ですが、ヤキメシ同様見た目よりしょっぱくない。(普通のラーメンよりは濃いですが) もっと攻撃的に濃くてもよかったなぁと思います。 ネギは卓上にあり入れ放題です。 にくきゅー評価 ★★★★☆ この手のラーメンはタマには良いですね(^^ゞヤキメシもなかなかでした♪
タマちゃん評価 ★★★☆☆ 餃子の恨みはコワイらしいです(笑) |

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