京☆女のごもく入れ

カレー鍋

昨日の夜はカレー鍋を作ってみました。

材料は普通のカレーの具とは少し違って、キャベツ、マイタケ、エリンギ、白ネギ、油あげ、ニンジンなど。

鶏ガラスープに醤油、お酒、カレールー、バターを加えました。

カレーライスとは一味違って、美味しい！

キャベツの甘さがいいですね。

シメのカレーうどんも絶品でした。

ちょっと変わったお鍋もたまにはいいですね。

和歌山のクエ

この前、和歌山の田辺までクエを食べに行きました。

田辺は温泉やアドベンチャーワールドで有名な白浜よりも少し大阪寄りです。

東のアンコウ、西のクエと言う言葉もあるのでお腹を空かせて楽しみに出発。

行ったお店はゑびすと言う名前のクエ料理のお店。

お鍋の他に、コース料理もあり、コースの中には煮付けやクエステーキなども含まれてました。


今回はお鍋をチョイス。クエの骨でとったと言うお出しで煮ていくんですが、そのお出しは絶品でした。

追加で珍しい、クエの薄造りを注文したんですが、味がしっかりしていてフグより美味しいかも。


お鍋のクエは、思った以上に脂がのっていました。お鍋の後の雑炊は旨味が凝縮されてとても美味しかったです。
お腹いっぱいのはずなのに思わずオカワリ。
冬の寒い時に美味しいお鍋は本当に温まります。

クエはお鍋のイメージで冬が旬だと思っていたのですが、実は夏の方が子持ちで美味しいとのこと。

次は夏に海水浴兼ねてチャレンジしたいです。

ムジカティー

コーヒーの苦手な私は紅茶好き。
特にミルクたっぷりのミルクティーが大好きです。
色々なメーカーの茶葉を飲んだ中でお気に入りはムジカティー。
大阪の堂島にお店があって、今まで大阪に行く機会があると買いに行ってたんですが、先日神戸にもお店を発見！
ダージリンもオレンジペコもセイロンも美味しいです。
お店に売っているスパイスミックスを加えるとチャイの様なまた違った味も楽しめます。

明石の魚の棚

神戸に引越して1カ月近くたち、環境にもだいぶ慣れてきました。

今日は車で明石の魚の棚に行ってきました。

明石と言えば日本の標準時子午線でも有名で、天文館なんかもあります。後はタコ、タイ、穴子や明石焼きでも有名。明石焼きは玉子焼きとも呼ばれていて、たこ焼きよりもフワフワの生地にタコだけが入っていて、それをおだしにつけていただきます。

魚の棚は地元で取れた新鮮な魚やタコなどを販売する鮮魚店、佃煮、味噌漬け、ねり製品のお店から明石焼き、焼き穴子のお店などなどたくさんのお店が並んでます。大阪や京都なんかから買い物に来る人もいるそうで、年末はものすごい人なのだそう。

昼から行ったので鮮魚店には「ひる網」とかかれたカゴに入った魚がたくさん並んでました。昼の網であげたと言う意味だそうで、まだピチピチ跳ねて新鮮そのもの。値段も安かったです。

お昼ご飯を食べて来たのに、せっかくだからと明石焼きを食べたのですが、私はたこ焼きの方が好きかな。

今日は時間がなかったのでまた今度ゆっくり来たいです。

N700系新幹線

旅行会社に勤めていた事もあってけっこう鉄道好き。しかも新しいものは試したい性格も手伝って、今日京都に帰る新幹線を一度乗ってみたかったN700系にしました。

やっぱり新しいからキレイだし、何よりタバコのニオイが苦手な私にはありがたい全席禁煙。タバコはデッキの喫煙ブースで吸うようになってます。

もう一つ、窓際の席にコンセントが着いているのも嬉しいわ。
モバイルパソコンを持って帰っていたので、充電しながら車内で色々雑用が出来ました。新幹線の中ってなんか集中出来る気がします。

いつもののぞみより気のせいか、ちょっと揺れるかなぁ。

車両の前に流れているニュースのテロップの字も大きくなって後ろの席からでも読めたわ。今まで後ろからは読みにくかったのよね。
デッキもスタイリッシュで広くなった気がします。

今は１日4往復しか走ってへんけど、もっと増えたらいいなぁと思います。

また乗りたいな。