うなぎ「川越いちのや」

江戸時代よりうなぎ名産の地と知られる川越。
いくつものうなぎの老舗を構える川越の中で一番歴史の古い店は「川越いちのや」だ。

きっと、開店早々からお客でいっぱいになってしまうより、並ばずに席に案内されたいと開店の１時間半前に、
自宅を出発し、雪の中、一路車で川越へ。雪の影響で、交通量は少なく、あっという間に川越に到着。
「いちのや」の駐車場はガラガラ・・・・・・。どうやら一番乗りのようだ。

老舗という格式の中にも、小江戸川越の中に合う佇まいだ。店員の人柄も対応も親切だ。

国産うなぎのみ使用してるからか、少々お高めな値段。特上もあったが、うな重の松を注文。
うなぎをさばいて、焼き上げる時間を待つ間、一品料理も二品注文。

注文して５分内でうな重が運ばれ、続いて、鳥わさ、あん肝とテーブルの上にごちそうが並んだ。
開店早々だからか、すでにうなぎは準備されていたのだろうが、
もうちょっとアツアツほかほかを頬張りたかったな（苦笑）

だけども、だけども、ガツガツ頬張る、美味しいうなぎ。うなぎの身がやわらかくてうまいぞ！
鳥わさも、わさびがツンとして、あん肝とポン酢が絶妙で「あ｀｀〜　日本酒飲みたい気分！！」
うなぎはパワーフードだ、川越のうなぎの老舗めぐりが、くせになりそうだ。

うなぎを食べたり丼物を頬張る姿が似合う、気がかりなあの人にも、
パワーフードのうなぎで元気に開運させてやりたい。

「いちのや」さん。綺麗になりましたよね。注文してから４０分くらい待たされますが、川越商工会議所のビル角を入った通りに鰻屋さんがあり、其処も美味しいですよ。

[かきのもと]

ほんとですか？？何というお名前のうなぎ屋さんですか？？次は、「小川菊」さんに行ってみようかと思っているのですが。

[泉 諭]

うなぎ美味しそうですね、此方は自然が沢山ですからうなぎも釣れますよ・・・でも釣りは苦手です＾＾

[かきのもと]

nazooyaji さん うなぎを釣れる場所があるとは？？この「いちのや」さんは東京では西麻布にあるようです。