サトイモ

気づいたらスーパーで買ったサトイモから芽が出ていたので育てていました(笑)
立派になりましたよ〜葉っぱが！！
霜が降りると味が落ちると言うので収穫しました

茎も芋柄として食べられるかと捨てずにいましたが・・・
茎が赤いサトイモでないと食べられないと耳にして
試しに皮をむいて茹で少し水にさらしたんですけど
あくが強くて・・・

もっとあく抜きに水につけるべきだったんでしょうか
芋がら作りは断念しました

残念なのは、茎の根元、親芋と知らずに捨ててしまったことです（泣）

ちょっと焦って収穫が早かったのか、小さいのが多かったですが
イカと煮たら美味しかったです♪

美味しそうですね♪ イカとサトイモの煮物って合うんですよね（^^） 今日、うちはサトイモとタコの煮物です（笑）
葉（？）の所は干して芋がらにして、味噌汁が合いますよね（*^_^*）

美味しそう〜（*^_^*）そう言えば、サトイモって随分食べていない気がします。

ちょんちょんママさん：タコも美味しそうですね♪芋がらの味噌汁は祖母を思い出します！

isaesiさん：今旬ですよ〜是非食べてください！！