わんこの徒然日記

栗ご飯♪

更新が遅くなっていますが・・・
秋も深まり、今日もまた寒いですね

今月初めの週末だったか、夫と買い物に行ったんです
スーパーの向かいの八百屋でバナナを買っていたら
夫は先にスーパーへ・・・
籠をとって中に入ると、夫がニコニコして
「もう籠用意したよ♪」と
見ると、中には立派な栗までが！！

・・・誰が剥くのよ・・・

夫に言うと、「僕が剥くから買って♪」

しかーし！！

やっぱり口だけでした！！
ダメになっちゃうともったいないから私が剥きました・・・
生栗は剥きにくいので、ゆでてから剥きました

隣では金魚のフン子ちゃんが観ています・・・

果物や温野菜が大好きなはなは、臭いで美味しいかわかる様子です

栗ご飯は生栗を剥いて炊くらしいのでどうなるかと思いましたが・・・
なかなか美味しくできました♪

手が痛くなったので、半分はまた今度作ろうと冷凍しました

少しだからと、はなに栗のかけらをあげていたら・・・
翌日はなはお腹を壊しました！
少しだからとついあげすぎたんでしょうか？！
翌朝草を食べていました。

寒い日にはあんかけで♪

この前テレビ（NHKいっと６けんの「かんたんごはん」）で見たあんかけうどんを作ってみました。
レシピは詳しく覚えていなんですが、材料を覚えていたので・・・
（HPにレシピが載っているようです。）

しあげに下ろしショウガをちょっといれて・・・
これでお腹もぽかぽかです！！

しいたけ農園キットでキノコご飯

夫が、先週の日曜日に「ハンズで椎茸の栽培キットがあるんだ。買ってきていい？」
と言う。こう言う時は、お財布は私持ち。千円くらいするっていうけど、どのくらい取れるのかな？
結構大きなキットでした。水で濡らすので、思ったより、重いんですよ。

ちょっとあなどっていたんだけど、一週間したら、うじゃうじゃ生えた来たの！！
それまでは、一個ずつしか取れなかったんだけど・・・。

あまりに混み合っているので、少し大きいのを収穫しました。

一度にこんなに取れて・・・食べ切れないので、干ししいたけにします。
その前に、今日は取れたての椎茸でこの前テレビで見たキノコご飯にしよ〜っと♪

＜作り方＞
お好みのキノコを炒めて、バターと醤油をくわえ、最後に塩辛を入れるんです。
それを、温めたご飯にまぜるだけ。

この前、夫が残した塩辛でちょこっとお昼に作ったんですが
なかなか美味しかったですよ。簡単なので、塩辛が残っていたら、是非挑戦してみてください。

作ってみましたカボチャのケーキ？！

http://www.geocities.jp/popsydrop/seasonal/halloween-line07.gif

ハロウィン柄のカップケーキの型があったので
何かカボチャの簡単なケーキのレシピを探したところ・・・
たまたま最初に見つけた”COOKPAD”というサイトのレシピが簡単だったので
作ってみることにしました♪

でも・・・ずいぶんと粉が少ないのね・・・と思いながらも
ミキサーでガーッ！と混ぜ、混ぜして焼くと・・・

できました！！

できあがりは、膨らんでいても、冷めるとしぼむらしい・・・。
あら、ほんとだ・・・。

食べてみて、謎が解けました！ふーん・・・。
ケーキというか、これはプディングなんだろうな。

でもね、美味しいのよ♪
はなもお裾分けいただきました。

はな「もっとないの？！」

私「ごめーんもうねえちゃんのお腹の中よ。」

レシピはこちらでーす。

　　↓

http://cookpad.com/recipe/334121

カボチャを使って・・・キッシュを作りました。

ずいぶんとご無沙汰しちゃいました〜。
なんかね、すごい眠くてこのまま冬眠するのかと思いました。
またまたやってきました！季節の変わり目！！
残暑が厳しかったので、今ごろ夏の疲れが出るらしいです。

って・・・なんか前にも眠かったような・・・
でも寝るのっていいらしいです。
でも、でも、家事が出来ない・・・家は散らかる・・・
洗濯物も、たたんでない物がいっぱいでした。
とりあえず洗うんですよ。昨日まとめて片付けました。
もう半袖はしまわないとだよね。

朝、なんとか起きるんですが・・・夫が出かけてから二度寝。
午前中は眠りまくりです。何もできませんっ！！

はなは・・・となりで寝ています・・・。

ひどい時は午後も2時間とか寝ています。
勿論、夜、眠れませんよ〜。
季節もいいので、午後にお散歩。
寝てばかりなので、散歩は良い運動です。

今日、やっとこ充電が終わったような気配。
ほんと？！やったー！！
眠りからの開放です。

明日もお天気だって！！やっと布団が干せそうです。

http://www.geocities.jp/popsydrop/seasonal/halloween-line08.gif

今日は久しぶりに料理の記事です。

この前、モモさんのお友達のブログをのぞいて、カボチャのプリンを作ろうかと思って
生クリームを買ったら、この材料ならキッシュもできる！と先にキッシュを作りました。

材料は・・・
カボチャ1/4個くらい：チンして3cmくらいの長さに薄切りにしておきます。
ほうれん草：適量をチンして3-4センチくらいに切っておきます。
ベーコン２-３枚：1cm幅くらいに切っておきます。

上の材料を軽くいためてちょっと濃い目に塩コショウします。

バター（我家はハーフマーガリン）の風味をつけたいので、
バター少しを油少しの上に乗せて熱してからいためます。
ちょっとはねるので注意してね。

バターとかマーガリンってあまり取りすぎるとよくないとか
前に新聞に載っていたので・・・ちょっと悪あがき。
夫はバター大好きでラーメンやパスタにこってり使うんです。
だからせめて普段私が作るときは・・・ってキッシュは夫は食べなかったケド(>_<

A：卵2個、生クリーム１００ｃｃ、牛乳２００ｃｃをよく混ぜておきます。

おっと！忘れていた！！チーズ（ピザ用）１５ｇも混ぜてください。

（注：牛乳はいらないかも・・・ネギのキッシュの作り方には書いてありませんでした。）

具材を油を薄く塗った耐熱容器に並べ、Aの液を流しいれてオーブンで焼いてみました。
グラタンと同じオート設定です。

写真載せましたよ〜。

↓