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気づいたらスーパーで買ったサトイモから芽が出ていたので育てていました(笑) 立派になりましたよ〜葉っぱが!! 霜が降りると味が落ちると言うので収穫しました 茎も芋柄として食べられるかと捨てずにいましたが・・・ 茎が赤いサトイモでないと食べられないと耳にして 試しに皮をむいて茹で少し水にさらしたんですけど あくが強くて・・・ もっとあく抜きに水につけるべきだったんでしょうか 芋がら作りは断念しました 残念なのは、茎の根元、親芋と知らずに捨ててしまったことです(泣) ちょっと焦って収穫が早かったのか、小さいのが多かったですが イカと煮たら美味しかったです♪ |

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