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普段呑むスーパーニッカを切らしてしまい、（ペットボトルな奴）
確か何かあったよな〜？
「蔵の隠し酒？」
別に隠していた訳ではないのですが..... 今年の寒い時期に貰ったような？
一応調べてみると年に4回しか出荷されない何やら随分と貴重なものであるとか。
説明
蔵元では必ず、出荷前に成分調査をして日本酒度を測るのですが、詳細を見るとあらばしりの時の+2で辛口の味わい・・しかし飲んでみるとまったくの正反対の味わい。つまり甘口に大変身・・
通常の電気冷蔵室とは、一味も二味も違う熟成方法であり、飲み口は驚くほどに優しく、しっとり滑らか。大げさにいえば冷蔵庫で何年も寝かせたような味わい・・搾りたての角や荒々しさが消えて、まろやかな飲み口にパワーアップしているようです！ 後半は搾りたての名残でもあるフレッシュでジューシーな後味。雪の波動がもたらした自然の味わいはまさに規格外（＾▽＾）／ぜひ雪国を感じてください♪ と書かれている。
そ〜か新酒はその時期に呑まないといけないみたい。
そして呑んでみた。
確かに辛口から甘口に変身する様な気はしましたけれど、
雪の季節に出来上がり夏を越しては熟成が度が！
二味違うかも知れませんけど。
突っ掛かりの辛口が増したか？ 一癖も二癖もアリ説明の通りにやがて甘口に。 最近安い酒ばかりなアッ氏には色色と語るのは無理がありますけど。珍しく高級品！ 山形県は銀山温泉の酒屋でのお土産をとても美味しくいただきましたよ〜ん。
ん〜〜ん、新酒は旬なウチに楽しまないといけませんね。
終。
ただ味が分かるのは せいぜい始めの二杯でしょうがね。
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お酒
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お酒は好きなので一応、三杯目から味なんか分かっていませんよ。（笑）
コメント（4）
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走る前に呑む♪♪
ってな訳で二週連続で信州ラウンド、予選（前夜祭）呑みの席は「ホールシヨット！」
二週連続だべ。σ^_^;
今回の燃料は「うえだみどり大根焼酎」っす。\(//∇//)\
上田市中央２のＮＰＯ法人地域循環ネットワーク（北條舒正理事長）は、上田の地大根、うえだみどり大根を原料とした焼酎をつくった【写真】。
地元スーパーや地酒組合などを通して販売する予定だ。
同ネットでは、平成16年からうえだみどり大根プロジェクトに取り組んでおり、今年度は同市殿城、塩田、室賀、武石の４地区22人の生産者の協力を得て20万本の収穫を見込んでいる。栽培には、同ネットが研究開発した上田市の染屋浄水場の堆積土を基にした改良土を使う。これまでも地元スーパーや大阪のコープきんきへ卸していたが、加工して付加価値を高め、ブランド化を図る狙い。
焼酎は昨年度に収穫した２５００㎏をおろし状にして佐久市の伴野酒造に製造を依頼。９月中旬に７２０ミリリットル入り３７００本が完成した。大根のほのかな甘い香りとすっきりとした飲み口が特徴だ。
とネットに書いてありました。
私的な感想は「大根のほのかな甘い香りとすっきりとした飲み口が特徴だ。」そのままやんけ〜、あと付け加えるなら、大根の先入観からか大根特有のほんのりとした苦味が出ているのも特徴ですね。なんだか分かったような事を言っていても所詮コップ三杯目からは麻痺していますけど。結構好きなお酒ですな〜。（ん？、酒なら何でも良い？...(｀_´)ゞ...）
そんでもって予選を完走した記憶は無し、
覚えていないのですが何故か朝はハイエースで目覚めます。σ^_^;
そんでもって
朝は速やかに軽量化完了！ψ(｀∇´)ψ
やっぱし「走る前に呑む！」コレどすな。
終。
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久しぶりにお酒のアップ。
まぁ〜相変わらず濃い〜ヤツ呑んでいる訳ですが、弾には！
（何時もはブラックニッカの４リッターペットボトルをチビチビと。）
自分お酒に詳しい訳でも無いのでＣＤのジャケ買いならぬお酒の瓶買いをします。
ボンベイサファイア (((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
青い瓶が綺麗でしょ〜
で折角買ったので能書きをちっと。
ボンベイ・サファイアの名前は、英国統治下のインドでジンが人気を博したことから、都市の名前であるボンベイ（1995年に改められ、現在はムンバイ）を冠することとなったのが由来である。 当時はマラリア予防の目的で、トニックウォーターにキニーネを混ぜて飲んでいた。トニックウォーターは医療品ではあったが、より洗練された飲み物として楽しむ為にジンを加えるようになった。
そ〜なんですか〜、お薬だったのですね〜。(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
ん〜、４７度のアルコールならバイ菌も死滅するかも！
ん〜、昔からトニックって、飲み口が薬だよな〜とか思っていました〜。
ま〜、私の場合グラス三杯で麻酔にもなりますよ〜。(#^.^#)
終。
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なんだか一日中雨、この時期にしては結構降っていますね。
今日は走り納めかな〜と思ってもいたのですが
テンションあがらず家でゴロゴロと、
昨日デコボコランドに行けなかったのが非常に残念。
ちよっと不完全燃焼な感じだす。
バイクが燃料を燃やしてくれないのなら！
人間様が燃やすしかないでしょ〜。
さて今年の人間様用の年末年始の燃料は！
角瓶。
ラリ〜向きのビッグタンクだす。
角瓶という名前のペットボルトに入ったお酒だす。
今更語る気はありませんが１番癖の無い美味いウィスキーですね〜。
（いつもはブラックニッカだすから、ちよっと高級！、＼(^o^)／...）
まぁ味が分かるのも始めの３ヒートまで、\(//∇//)\
毎日それなりに跳ばして呑んでも休み中はもつ計算。(^O^)
何せ４リッターありますからね〜、ψ(｀∇´)ψ...（そんなに呑みませんけど。）
どうでも良いが雨やみませんかね〜。
明日の予報は曇りのち晴れ！
今年の走り納めはチャリでパトロールといった感じでしょう。（頼むから雨やんでくれ〜）
終。
明日も宴がありますから今晩の所は程々にしますよ〜。
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ま〜週の始め月曜日 今晩もキッチリの〜びりと呑んで一日が終わる訳なんですが、（笑）
珍しく日本酒です。
白鹿！
な〜んて言うことの無い日本酒なんですが瓶がトックリ型で変わってますよね〜。
なんでも先日パトロールした筑波山の麓の酒屋で
筑波山神社にお神酒として納められているお酒らしいですよ。
（一応 茨城県 石岡市産）
専らウィスキーのゼロヨンを楽しんでいる私に日本酒の世界は右も左もわかりません。
甘いとか辛いとかの評価があるのでしょうが「美味い」の一言！
（うぃすき〜のスタート練習の数本の後でいただいています。笑）
スコッチやバーボンのゼロヨンに比べたら加速は滑らかかですな〜。（笑）
耐久好きなドリンカーには結構むいているかも！
長時間走れそ〜ドＳ！
終。
ツマミはＭＡＵＮＡ ＬＯＡ のマカデミアンナッツ
オニオン ガーリック味が１番美味いですよな〜 （酔。）
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