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夕べはおうちでまったりチーズとワインを楽しもうということで用意したのがこちら。 ポマール Ｐｏｍｍａｒｄ ２０００ たむやんの姉君はＪＡＬアテンダントをしておりまして、そちらから不定期に「機内で飲まれるワインの購入企画があるけどいる？」って連絡が来ます。棚卸の在庫整理かしら（笑） もちろん毎回飛びつく訳でこれはそのうちの1本。 旦那さまが帰るコールに合わせて冷蔵庫から出すタイミングまで指示してまいりました＾＾ 開けて香りを楽しみ、テイスティングで濃厚な味を楽しみます。 でもそのまましばらくおいてまったり前に食事を楽しんだんですど＾＾； その時間で改めて飲むと渋みがとれてまろやかになったのがわかります。 美味しいですね〜さすがポマール２０００年！ ワインとともに味わったのが先日購入のこちら BANON A LA FEUILLE （バノン ア ラ フォイユ ） ちょっとトトロのお土産みたいなひもをとり葉っぱをひらいてみるとすでにとろ〜んとしたチーズが。 癖があって好き嫌いが分かれるとのことでしたが、美味しかったですよ。 フランスの方や好きな人はもっと賞味期限が来てからのほうがということらしいですが＾＾； とりあえず今の段階では未熟者の私でも本当においしい。 カマンベールでももっと強烈なのがありますからねえ、これとろとろでおいしいです。 １／３だけ頂いて、残りはもう少し熟成させてみよう！と葉っぱにくるんで冷蔵庫に。 昨日のチーズ 右：アイリッシュウィスキー・チーズ 中：バノン ア ラ フォイユ 左：パヴェ・ダフィノア ちなみに、ワイン＆チーズ前に本日の夕食 左：トマト・ツナ・マッシュルームの炊き込みごはん（調味料は白ワイン・コンソメ・塩）シェアよ！
右：ロールキャベツ その他 キノコ３種のガーリック炒め お飲物は乾いた喉が欲していた（とりあえず）ビールでした。 |
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おいしそう！＞０＜
食べたい！
2009/7/10(金) 午後 0:14
ポマールの00’、そしてバノン＠＠
最高のマリアージュですね〜♪
TBしていきます！
2009/7/10(金) 午後 9:28
たむやんさんのお姉様、JALのCAさんってすごいですね★
機内でお会いしたことあったりして！？
やっぱり良いワインは、渋くなくておいしいのですね！
赤ワインの渋みが苦手なので、いつも白ばかりなのですが、これなら飲めるかな。。。
2009/7/11(土) 午前 11:08
チーズもおいしそうだけれど、
私にはこのご飯が美味しそう！食べたいなあ〜。
2009/7/12(日) 午前 7:35
つばささん、ありがとうございます。
2009/7/13(月) 午後 1:22
さすがＴＯＭＯさんです。
バノンも食されてましたね＾＾
本当においしい組み合わせに出会えたときは幸せです。
2009/7/13(月) 午後 1:24
さとりんさん、私も機内で会ったことはありません(^m^)
同乗すると乗務員への対応の仕方でこちらがチェックされます＾＾；
私も白や泡の方が好きです！
2009/7/13(月) 午後 1:28
プチポアさん、このご飯全部いれてスイッチオン！(＾皿＾）簡単です。
2009/7/13(月) 午後 1:29
私は先日うっかり「お、この機内におね〜さまがのっている？」という場面に遭遇し、はやとちりだったことがわかりました。
2009/7/13(月) 午後 2:59
おね〜さまはただいま福岡であんみつ食べて、実家へのめんたい送付命令を対処中です＾＾ｖ
2009/7/13(月) 午後 4:39