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ラジオ出演のお仕事がてら、こちらのお店に行ってきました。店名は「まるしんちゅうぼう」と読ませるそうです。

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濃厚塩ラーメンが売りのようです。塩で濃厚とは珍しい。

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麺は浅草開花楼製です。

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こちらの小麦を使っているんでしょうか。興味深いです。

メニューはこんな感じ。

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看板メニューである、塩らーめんを注文しました。

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豚骨対鶏ガラが5:8とありましたが、やはり鶏ガラが強く感じられる濃厚スープで、ちゃんと「塩ラーメン」でした。スープはくさみもなく、開花楼の太麺に良く絡んで、美味しい。最後まで飽きずに食べられた一杯でした。ごちそうさまでした。

俺満足度:84%。

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