種子島 高崎酒造 「しま甘露」

種子島の北部西之表市（にしのおもてし）で一般的に広く飲まれているのがこの「しま甘露」です。

近所の酔っ払いのおじさんがよくこの一升瓶をぶらさげてふら〜りふら〜りと歩いていたのを思い出します。

そのおじさんを見かけるとみんなが電話で「そっちに向かったから気をつけて！」と回覧していました。（笑）

味、匂いはまさしく芋焼酎！です。変に女性に飲みやすく、とか芋くささを抑えるとかの小細工はありません。

が、今は女性たちも芋焼酎馴れしてきて案外飲みやすいかもしれません。

さつまいもの本家とも言える種子島で磨かれてきた味ですから間違いはないとも言えますね。

今日のおつまみは先日帰島したときにおみやげでもらった「きびなご」の一夜干の冷凍パックをかるくあぶっ

ていただきます。

やっぱりこれが合うんだなあ♪ザコ（きびなごのことね）を盛るのは先日記事にした無比窯で買ったお皿。

おいしいなあ。