|
行きつけの近所のスーパーで売ってた!種子島産の焼酎。 以前からねらってたんですが(笑)結構いい値段するんで買い物のついでに愛妻におねだりするのもためらわ れ・・・でも、先日聞いたら「いいよ〜」との返事でヤッター♪ さっそく味見してみると・・・いま話題の種子島産「安納芋」から作られただけあって芋のあまみが口の中にふわ〜 と上品にひろがり、いいかんじです。 さすが、安納いも発祥の地種子島安納地区に蔵を構えるだけあります。 飲みすぎそう・・・(笑)。
|
焼酎
[ リスト | 詳細 ]
|
種子島南部の南種子町のスタンダード焼酎「南泉」の黒こうじ仕込みです。 「南泉」よりもまろやかな感じがします。 最近ストレートでちょこっと飲む時は「南泉」を手にすることが多かったけど これもいいなあ、と思います。でもやっぱりこれはお湯割りかな? 焼酎のかおりを楽しめるように作られたお気に入りの磁器のコップでいただきます。
|
|
種子島の北部西之表市(にしのおもてし)で一般的に広く飲まれているのがこの「しま甘露」です。 近所の酔っ払いのおじさんがよくこの一升瓶をぶらさげてふら〜りふら〜りと歩いていたのを思い出します。 そのおじさんを見かけるとみんなが電話で「そっちに向かったから気をつけて!」と回覧していました。(笑) 味、匂いはまさしく芋焼酎!です。変に女性に飲みやすく、とか芋くささを抑えるとかの小細工はありません。 が、今は女性たちも芋焼酎馴れしてきて案外飲みやすいかもしれません。 さつまいもの本家とも言える種子島で磨かれてきた味ですから間違いはないとも言えますね。 今日のおつまみは先日帰島したときにおみやげでもらった「きびなご」の一夜干の冷凍パックをかるくあぶっ ていただきます。 やっぱりこれが合うんだなあ♪ザコ(きびなごのことね)を盛るのは先日記事にした無比窯で買ったお皿。 おいしいなあ。
|
|
先日銀座に遊びに行って愛妻と娘が洋服や小物をあちこちのお店で見比べている間に有楽町駅前にある交通会 館1Fの「むらからまちから館」と言うお店へ行き種子島の焼酎を買ってきました。 種子島特産の紫いもを使った焼酎です。 「むらからまちから館」はそんなに広いお店ではないのですが全国の商工会から選りすぐりの特産品が集めら れていて楽しいです。この日は焼酎のつまみに富山の白えびせんべいを購入。おいしかった〜!(笑) で、驚いたのは全国特産品のセレクトショップともいえるこのお店の広くもないお酒売り場で種子島の焼酎が 目立つ場所で大健闘していたんです。 酎はありませんでした)それぞれ主力の3〜4銘柄が並べられていて焼酎、泡盛コーナー全体のかなりの部分 を占めていました!これってすごいことですよね! いろんな地方のお客さんが来るお店で売れるからこそいい場所に置かれているのだと思います。 日本で最初にさつまいもの栽培に成功し紫いもや安納いもに代表される美味しい種子島の芋で作られる歴史有 る焼酎が全国の人に飲まれるよう応援したいと思います。
|
|
ご無沙汰しました。(反省) すっかり放置ブログとなっていましたが朝晩は秋の気配の感じられる関東地方です。 皆さんいかがお過ごしでしょうか? 連日忙しいのですが今日だけ少し早く帰れました! なので、晩酌です。 今日はちょっと浮気して種子島の焼酎ではなく奄美の黒糖焼酎。 頂き物なのですが島の外には出ない高級品らしいです。 黒糖焼酎、種子島には無いので(黒糖はあるけどね)興味がありました。 これは樫たるで熟成させた古酒だそうで、美味しいです。 もうなんというか香りからしてブランデー!ですな。 甘い黒糖の香りと樽のスモーキーな香りが混ざり合っています。 ブランデーグラスで飲みたい焼酎ですね。
|




