種子島 キサナ堂 -Xanadu-

おいしくいただきました〜！！

本日愛妻のお姉様がお見えになり、お土産でいただきましたよ！日本橋大増のお弁当。

それぞれの具材に合わせた上品な味付けでいい仕事してるなあって感じ。

おいしくいただきました！

お姉様またいつでもおいでください（お弁当もね）（笑）。

我が家の夕食

我が家の本日の夕食。

おいしそうだったので写真に収めてみました。

でも、食べ物って撮るの難しいですねえ！

本日のメニュー　

　　鶏骨付きもも肉のスペアリブ風　

　　大豆とたまねぎハムのトマトスープ　

　　きゅうりスティック（もろきゅう？）九州麦味噌　

一応、愛妻から作り方も聞いてみました。

スペアリブ風は

　　1.生の肉を水からゆでる　

　　2.たれ　にんにく3かけとしょうゆ２：ソース1：水1にコショウ少々　
　
　　3.肉に完全に火が通ったらビニル袋の中に2.のたれとともに投入して１５〜２０分つけこむ（もも肉に

　フォークなどで穴を開けたれがしみこみやすくしておくと良い）　

　　4.オーブンレンジで片面１５分〜２０分ずつ焼く

だそうです。今日も（あ、もう昨日だ）おいしくいただきました！