เอ่งเอ่ง カオマンガイ屋台

美味しい屋台と言うご紹介を受けさっそくトライです。お店は何度か前を通り知っていまして、
いつも混んでいるなぁって程度の認識はありました。
今回は試食人としてタイ人殿も参加です。
タイ人殿のコメントはプラトゥナームのカオマンガイより美味しいとの評価。

胸肉主体だった今回のカオマンガイ。パサパサ感は無く噛むと鶏肉の旨みがしみでてきます。
ご飯はやや硬めというかモチッとした食感。鶏の出汁がしっかり滲みこんでいます。
味付けはカオマンガイとしては濃い目に感じましたね。
タオジアオはやや濃厚な味付け。味はメリハリがあり好感が持てます。
スープは美味しいお店と言われるお店の中では平均的だと思います。

総合的には美味しい屋台だと思います。特にご飯がお勧め。ご飯だけ注文して持ち帰っても
良いと思いますね。鶏肉に関してはＯＫカオマンガイの後のカオマンガイと言うことで
やや物足り無さを感じましたが、これはＯＫカオマンガイと比較してということで
レベルは高いと思います。
値段も３０バーツという価格。食べて損は無い屋台。お勧めします。

ロケーションプロムポン駅下２番出口そばです。
※ご飯の食感はお釜のどの場所かで変わります。ご了承下さい。　

Canon IXY 900IS
f/2.8　1/40sec ISO:オートモード 露出補正:-0.3 焦点距離:4.60mm
測光モード：パターン　ＷＢ:オートモード　
撮影モード：マニュアルモード
撮影条件：手持ち撮影　フラッシュ発光禁止
Software : Picasa 3.0
撮影：November/2009
ロケーション:バンコク プロムポン（Phrom Phong. Bangkok Thailand)

Canon IXY 900IS
f/2.8　1/4sec ISO:オートモード 露出補正:-0.3 焦点距離:4.60mm
測光モード：パターン　ＷＢ:オートモード　
撮影モード：マニュアルモード
撮影条件：手持ち撮影　フラッシュ発光禁止
Software : Picasa 3.0
撮影：November/2009
ロケーション:バンコク プロムポン（Phrom Phong. Bangkok Thailand)

Canon IXY 900IS
f/2.8　1/60sec ISO:オートモード 露出補正:+0.3 焦点距離:4.60mm
測光モード：パターン　ＷＢ:電灯モード　
撮影モード：デジタルマクロモード
撮影条件：手持ち撮影　フラッシュ発光禁止
ライティング：あり
Software : Picasa 3.0
撮影：November/2009
ロケーション:バンコク 自宅（My Room. Bangkok Thailand)