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Phở gà フォーガ。ガ(gà)は鶏肉のこと。 好きだなぁ…。 悩みはボー(牛肉)またはガ(鶏肉)どちらを選ぶべきか?なのである。 牛肉も美味しい…。あきらめ難い美味しさだ。 ヴェトナムの鶏肉は締まっていてとても美味しい。歯ごたえが違う。 ブヨブヨとしたタイの鶏肉とは食べ応えが全然違うんだ^^ 良く書けば柔らかい…ということかななぁ…タイの鶏は…?? |
Viet Nam Cuisine
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