汁無し鶏すき焼き

すき焼き(タイ語ではスキ）を頼む時、多くの場合は汁無しを頼む。
マイルールかなぁ^^
熱々の鉄板に乗って出来たすき焼き。
立ち上がる湯気と鉄板の上の汁が弾ける音。

見て楽しむ、聞いて楽しむ。やはり料理はこうあって欲しいですね。