ソイのごはん ＹＢ支店 Soi no Gohan YB

バンコクと近郊の景色から

ハノイに向かうＴＧから撮ったバンコクとその近郊の写真。
一枚目はサムットプラカーン周辺…？
二枚目はチャオプラヤー川とバンコク。
三枚目はドンムアン空港ですね。

Phở gà (Chicken rice noodles)

Phở gà フォーガ。ガ（gà）は鶏肉のこと。
好きだなぁ…。
悩みはボー（牛肉）またはガ(鶏肉）どちらを選ぶべきか？なのである。
牛肉も美味しい…。あきらめ難い美味しさだ。
ヴェトナムの鶏肉は締まっていてとても美味しい。歯ごたえが違う。
ブヨブヨとしたタイの鶏肉とは食べ応えが全然違うんだ^^
良く書けば柔らかい…ということかななぁ…タイの鶏は…？？

料理が美味しい

口に合うってことなんでしょうね。
絶対ハノイのヴェトナム料理のほうが美味しい。
毎日、タイ料理を食べている管理人の感想。

何て言うんだろう…料理がしっかり出来あがっている。
味も非常に奥行きがあり好ましい。
これはタイ人とヴェトナム人の味覚差だね。
ヴェトナム人のほうが良い物を食べていると思う。