ソイのごはん ＹＢ支店 Soi no Gohan YB

焼きそば＆パッタイの屋台（カオサン編）

カオサンでよく見かける屋台、パッタイの屋台。麺は４種類用意してあるのが基本のようだ。中には「YAKISOBA」という文字をみることも。
焼きそば風（あくまでも風であることに注意）にしたい場合、この写真では右から２番目の麺をチョイス。実際に見れば焼きそばっぽい麺は一種類だけなので、日本人ならまず迷うこと無し！

この辺りの屋台は立ち食いが基本なので入れ物の蓋は基本的に無し。メニューもシンプルで麺を選んで卵を入れるか入れ無いか。基本はスクランブルエッグなのかなぁ〜。でも管理人はカイダーオにしてとか、その日の気分で注文します。

出来上がりを待つこと２〜３分。カオサン屋台の焼きそば風の出来上がり。
お品代を払い商品を受け取ったらお好みでトッピングをかけましょう。
下の写真、一番手前にあるのがトッピング
唐辛子入りのお酢
クラッシュナッツ
乾燥させた小エビ
砂糖
プリックポン（粉唐辛子）

感想ですがチョッと前までカオサンといえば安飯の発祥地でしたが、このところの燃料や食品の高騰を受けお値段も急上昇。
卵無しで２０バーツ。卵ドゥワイで+５バーツの２５バーツ。
前回より５バーツ上昇です。
量はそこそこあるのですが、この値段ならソイの屋台のほうが安いかも。椅子とテーブルもありますしねぇ^^
物価高はカオサンも例外ではないようです。

そうそうパッタイの屋台はポピアトードが置いてあります。

ガイ・トードの屋台

タイ人が大好きなガイ・トードの屋台。朝から人が集まってくるわけだが、朝からあんな油っこい物は…なんて言っていてはダメ（笑）
屋台の脇では次から次へと鳥のから揚げが作られていく。出来上がったから揚げは部位ごとにざる等に並べられていく。
お客さんはサーバーがあるから自分のお好みの形のから揚げをセレクト。もちろんカオニャオも置いてある。
最後の写真の量（カオニャオは一袋だけ写っているが買い求めたのは二袋）で４８バーツ。
揚げカスもしっかり頂くのがタイスタイルなんですよ^^
お好みでナムチーンを付ければスパイシーフライドチキンの出来上がりです！

タイ菓子の屋台

タイ菓子…ココナッツミルクなどをふんだんに使ったお菓子が多い。日本のお菓子の甘味とはまた違った世界のタイ菓子。
バンコクの屋台の中でも比較的よく見かける。屋台により品揃えがかなり違うのでタイ菓子大好きな人はまめに屋台を覗こう^^
管理人はカノムモーケン(タイのプリンみたいな存在）が大好物。もちろんメッ・カノンも^^
カロリーオーバーのことはほんの少し忘れて、タイ菓子の世界に飛び込んでみては…。
メッ・カノン：１粒１バーツ。写真３枚目のタイ菓子は１つ６バーツ。

１５バーツ飯の屋台

管理人行きつけの１５バーツの飯屋、屋台のご紹介。
ここの特徴はメニューが多いことかなぁ。お皿を汚したくない、一品の量は少ないがいろんな物を食べたい時、ちょっと小腹が空いた時などに利用する。
タイのコンビニでお弁当が無いのも衛生の他に、こんな屋台の存在が有るせいかもしれない。
１５バーツという価格じゃコンビにでは絶対商品を提供できないからね。
写真を撮っていたらず、ず〜っとこんな感じで撮って（笑）とリクエストがでちゃいました^^

ピンガイの屋台

今回ご紹介するのはピンガイ（焼き鳥ですねぇ）の屋台。バンコク市内でも良く見る屋台のひとつ。
商品はピンガイ各種、ネーム、カオニャオなど。
屋台に並んでいる商品から自分で気に入った串を選ぶ。温め直しもＯＫだ。

管理人がよく買いに行くピンガイの屋台だが串物一本５バーツ〜１０バーツ。内臓系の串物は１０バーツと高い。普通のピンガイは各種５バーツ。
カオニャオは小袋入りで５バーツ。
この屋台、ちょっと小腹が空いた時の強い味方なのである^^